记冬至里煮饺子

今天偶然一看日历，恍惚间就到了冬至，又是一年一度属于饺子的时节。所以今天我们包饺子吧！

这是我第一次亲手包完一个完整的饺子，从和面，调馅，到最后完成。

一开始我准备了鸡蛋，五花肉末，蘑菇，芹菜，大葱和面粉。

记冬至里煮饺子

我一共调了三种口味的馅料：大葱五花肉，芹菜猪肉，蘑菇猪肉。

肉末中加入一个鸡蛋，适量盐，糖，酱油，葱姜末,胡椒粉，料酒和芝麻香油，混合均匀，腌制，作为馅料基底。

其他两种口味，只需要分别加入芹菜细丁和蘑菇细丁搅拌均匀即可，不需要重新调味，可以节省一些时间。

记冬至里煮饺子

和面擀皮的照片因为我手上都是面粉所以没有照片，大家在网上其实都可以找到教程的。

以下就是成品

记冬至里煮饺子

虽然有点丑，但是我还是吃的很开心。