漫长的告别——豆腐脑应该吃咸的还是甜的

肖小湘，

酒店的早餐有豆腐脑，还很贴心的提供了甜的和咸的两种调料。所以今天我跟同事的主要话题就是，豆腐脑要吃咸的还是甜的。

那个小姑娘的观点是豆腐脑就应该是吃甜的呀，从她小时候开始她妈妈就是这么教她的，放了白糖的豆腐脑放进冰箱冻一会儿，冰凉凉甜丝丝才是人间美味。

没吃过咸豆腐脑的人不该随便给豆腐脑下定论。冒着热气的豆腐脑放点生抽、辣椒油、咸菜、芝麻酱、花生碎、小葱，送一大勺入口香辣嫩滑才叫美味。

我们互相谁也说服不了谁，最后决定按照自己的喜好给对方调一碗豆腐脑。我们面对面坐着吃完了早饭，但我拒绝当面发表评论。

人类的喜好并不相通，但豆腐脑一定要咸的才好吃。

                          只喜欢咸豆腐脑的妈妈

                                2024年12月4日