碎碎念|食物

“对食物保持节制二谨慎的态度，是一种勇气。对餐厅和食物抱有热烈的欲求的人，又是并不知道自己真正需要的是什么。用安静的心去烹煮和研究食物，却进食淡泊的人，是可贵的。好的生活，一个指标是，吃简单、干净、更健康的食物，而不是想吃不同的大量的好吃的食物。”——庆山

对食物我也是有执念之人，不过早已不是大快朵颐，而是越来越喜欢清淡的食物，简单的做法。当然每月也总有那么几天想“开开荤”，吃一点又麻又辣重口的东西来吊嘴巴。

开玩笑说我已经到了养生的年纪，口味也越来越素，实际上是简单的食物让我一整天都身心轻盈，没有太多的厚重感。人其实是很扛不起瞎造的，懂得吃健康食物的重要性，要认真的对待，好好的照顾自己。

食物，我认为它承载的除了味蕾盛宴，还有很多情感的宣发，比如常说的妈妈的味道，家的味道。曾经朋友和我说她妈妈没有做饭的天赋，她能长这么大全靠硬吃，所以她现在就很喜欢到外面觅食。看似在吐槽亲妈的手艺，我一时点醒，食物在家庭中还真是一条说不清道不明的纽带。

去照顾在意的人的胃口，为他们做好吃是我少有的柔和时候，这需要留意他们的口味喜好，需要精心搭配，需要认真烹煮，这不仅仅是烟火气这么简单，还是满心在意的表达方式。

我也有时会想着，开一件食堂吧，没有硬菜，只有简单健康的食物；会想着之后得了空，多喊朋友来家里，为她们做一桌菜，吃吃喝喝，聊聊，乐一乐；会想着以后成了家，生了娃，为他们准备一天的饭菜，等娃娃长大一些，拉着我的手说：妈妈，我想吃你做的XX、XX和XX，能有一些味道成为孩子的念想，该是一件很有温度的事情吧，嗯~这倒让我对成家有了几分好感，就因为吃，果然是对食物有执念的人呐。