海棠糕

图/文  我是王渺小

每次去千灯，必吃的海棠糕，是豆沙馅的，外皮薄薄的，有一层焦糖包裹着。刚出锅时，那欲滴未滴的糖汁，诱人旳口水直流，顾不上烫嘴，小心的先在边上舔一下，解个馋，也试试烫。逐渐的咬到中间，豆沙香香甜甜的。还没变凉，一大半就下肚了。小时候，走的饿了累了，在街边小摊子上很容易吃到。现在市区里找不到了，偶然听说广场小店里有，欣喜万分的冲过去，模样长的倒差不多，价格翻了一倍不说，味儿也不是那个味了。

看爷叔熟练的倒糊，放馅，卷起，撒芝麻…十年前的午后来这里也是如此，摊前站着，边等边看入了迷，恍如昨天。我们都很执着，爷叔对传统手艺的坚持，有幸让我还能追忆到儿时的味道。