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1.年糕——微波炉版

材料：牛奶250ml；糯米粉：210g；糖30-40g（红糖白砂糖均可）；食用油、红枣少许；熟糯米粉少许（用微波炉加热两分钟或者用锅小火慢炒）

步骤：

先把模具涂一层油，方便脱模。

所有材料混合均匀，加一些食用油会让口感更好，并且更容易脱模；混合好后放微波炉加热。

上述材料过多，可以分两次，每次微波炉高火加热四分钟，可用牙签戳一下看熟了没有。

待凉透后，砧板上摸熟糯米粉，将模具扣下来，年糕倒出来，均匀抹上糯米粉，放入冰箱冷藏。

年糕（白糖） 年糕（红糖）

做下来感觉红糖的面相不好看，但味道确实好一点。

还有一点就是整形困难，黏黏的，做的太丑啦，哈哈。