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客户是上帝,我们都曾做过上帝

2017-10-08  本文已影响40人  是疯子先生

文/篱梭

许多时候一段真实经历往往会带给我们很多宝贵的经验。国庆数天的兼职则是带给我许多感悟,我遇见了许多人,也明白更多为人处世的道理。因为我兼职的地方是餐厅类型,然后我更想说我体会到服务业的不易,我们每个人是消费者的同时也被看做上帝,可当有一天我来看待上帝的时候。

从我们入职的第一天经理就告诉我们无论客人有多么的无理取闹,我们都不能顶嘴冲撞,谁叫他们是上帝呢。

当我从学生的身份转变为一名服务员,我开始融入到社会上的生活,而这相比我们之前所接触的校园生活更加广泛,许多我们无法从书本上学到的知识。

工作的地方

我的岗位在我看来并不轻松,可相比餐厅其他人也是相差无几,我与同学们在刚工作一两天就忍不住私下抱怨,而对于他们那些老员工来说。他们说没办法也只能工作下去,不是他们很愿意从事这么劳累的工作。而是当今时代在进步,社会上优劣淘汰竞争十分大,他们大部分人已经没有那个能力去竞争,所以姑且留下来。许多时候现实的无奈让我们无能为力,但我们不是仍然要向前跑吗?我相信只要一个人强大起来,坚定信念,许多困难都是能够克服的。

这几天时间里我们当中有些人把一辈子的碗都洗了,喊了一辈子没喊过的欢迎光临,而我则是传了一辈子没有传的菜。很累但也很充实。

厨房的标语

因为帮客户上菜的同时,我也看明白了许多人。有礼貌素质的人就会和我们说声谢谢。有个客户则是最让我难忘的,每当我传一个菜都会和我声谢谢,也有小部分客户非常冷漠,但这不算什么,过分是有些故意挑刺的客户说这个菜不行那个菜不行,结果厨师们只能按照客户的要求,谁叫他们是上帝呢。

但我不明白当代为什么有些人吃了饭就跑单。而这遭殃的也是服务员们,只能自己掏钱买单,一天工资都抵不上一顿饭钱。这些人真该被谴责,没钱就不要吃。这叫什么事!

老实说,餐饮行业真的很累,从上菜的服务员到大厨们。厨房里没有空调不但非常闷热,此外一天一站就是十多个小时,洗碗的大妈基本一天手都被浸在水里,将心比心,若是自己的父母这么辛苦,我们会十分心疼。看在眼里的我十分任性对洗碗大妈说不要做这么辛苦工作,换个吧。

可是她却对我说,习惯了。更多人是身不由已,养家糊口也是不容易,要不是为了基本的生存和更好的生活谁愿意工作呢?所以无论多苦多累他们都要忍耐下来,工作的几天工资不多,我也深深体会赚钱不容易。

大厨们忙碌的身影

好看的面孔千篇一律,而有趣的灵魂百里挑一。这句话十分适用在我遇到的人,他们真的非常可爱。

@我们的女经理

教会我许多东西,事事亲力亲为,忙的时候和我们一起端菜,还要负责安抚客户的情绪和调解员工内部存在的矛盾。她说无论我们在校园还是在外面,凡事都要认真对待,一次体验使我们学习了许多。

@强哥

从第一天起就对我们态度十分好,或许他认为我洗碗比较干净,所以我每天都有背叫去洗,我就认为他看中我的做事而不是故意折磨我哈。开个玩笑哈,他也是一个人从外面打拼许多年,最后留在这里。我们问他认为这些年什么工作最辛苦,他沉默了一会儿则是告诉我们其实每个工作都很辛苦,而我们只要做到认真去做就行,至于客户不要与他们起冲突,因为他们愿意来光顾我们,给我们送钱,何乐而不为?为啥要和钱过不去。话糙理不糙,此话是在理的。

@手撕饼大妈

她给我最深印象就是在厨房里负责挑逗大家,她的话语幽默又好笑,每次厨房拖地,她总是拿起一个大盆装着热水说让开让开,然后冲了那些厨师一脚,还越玩越起劲。她做的奶香手撕饼非常好吃,虽然我没有吃过,但闻着味道是不错的。以后有机会一定要去吃下!


@可爱的厨师长

他在厨房里十分有威严,负责各种试菜指导其他厨师们。我经常说他偷吃菜我要举报,他给我带来不少启发。从对待客户,再到身为一名厨师。而他的个人经历十分丰富,他只有小学毕业的文凭,然后一路摸爬滚打走向今天的成功。要走的那天他与我们说了很多话,过去的时代人们只要为了解决饥饿问题,而现在随着社会的发展人们的生活水平也提高了许多,人们在衣食住行上都追求完美。现在的饭菜不仅要讲究卫生还要美味可口又力求外形完美。人们的追求也越来越高,面对社会以及家庭各方面的压力,人们在不断想着如何赚钱。

其实还有很多人的...

很幸运遇见这些有趣的灵魂,虽然很累但也体会很多。以后再也吃不到我的工作餐有些怀念了,饭菜还算不错的。有空会回去看大哥大姐们的,国庆回来,明天又要开始上学了

回校的随手拍
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