潮汕美食之旅

潮汕的美食一直让人来以忘怀，应朋友遥约一起去潮汕再会美食，于是我们订车票，订酒店，踏上寻味之旅。

话不多说，酒店安顿好，我们直接去吃午饭，午饭选了荣轩酒楼。

这家之前有来过一次，私房菜，味道不错，她家的鲍鱼据说深得鲍鱼一哥的真传，事先 和经理沟通先报了人数安排了菜。

潮汕美食之旅

他家整体菜品都不错，出品和味道都挺好的，价格略贵，人均250以上。

冰镇鹅掌，味道不错。

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芥末鱼肠，香脆爽口，有点惊艳，蛮喜欢的。

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油浸剥皮鱼。剥皮鱼用油浸在辣椒和藤椒里，鲜嫩麻辣。之前从未有吃过的做法。

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黑豚腊肉，薄透香。

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清炖百合汤，百合清甜可口。喜欢百合炖完后的甜爽好喝。

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红焗鲍鱼，鲍鱼鲜嫩，汤汁浓稠香，泡米饭非常好吃。

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姜薯甜汤，应季食材。好吃，唯一感觉糖放多了。

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荣轩的美食果然还是很有水准，味道不错，摆盘也很好。这家也只有包厢，据说老板是汕头餐饮协会的会长。

为了能吃得下晚餐，我们决定散步喝茶消食。走到附件的花鸟市场看到很多美丽的花，可惜不方便带回家，好多都好美。

旁边有一家心林茶社，装修的古色古香，很有韵味。当地朋友带来了很好的鸭屎香单枞。

据说喝茶可以刮油，也许这是汕头虽然很多美食，但很少看到胖子的原因吧。

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又度过了一个愉快的下方，喝茶聊天最是轻松自在。

晚上的荣记海鲜是一家很小的馆子，环境很一般，服务员阿姨态度也不好，但是海鲜非常赞，是老板每日亲自选好，处理干净的。

下午五点才开门，需要预订，要不需要等位。六点多里面已经坐无虚席。想要加一份菜，服务员阿姨说没有多的了。

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富苑非常有名气，不多说，看图就知道很气派菜式很多，最喜欢他家白粥，许是白天吃了太多好吃的，发现一碗白粥最是珍味。

闹了个笑话，朋友一直说要吃鱼饭，我以为是鱼肉做的饭。哪里想到是做好冷却的鱼。

第二天在菜市场也看到很多卖鱼饭的。据说这是过去汕头的传统菜。

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第二天早上，我们舍弃了酒店的早餐，来街上寻觅小吃。朋友带的这家早餐点，大骨熬汤，加入新鲜的猪内脏，蔬菜，裸条，就是一碗香喷喷热腾腾的美食。鲜美可口。

也是一家老店，开了30年。老板也很傲娇。

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来汕头怎么能少了一顿牛肉火锅，这次没有去出名的馆子，又是来到一家离市区不远的乡下，牛肉新鲜筋斗。还很实惠。

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汕头人爱喝茶，自然少不了茶点，红豆沙，绿豆沙，老乡黄，蛋黄，外酥里滑，很是好吃，我们除了自己吃还各自带了些回家品尝。

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最后的一顿晚餐安排在建业酒家，又是一家老牌餐厅，是蔡澜推荐的必吃100家餐厅。

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环境不错，菜品和口味也很好。特别是香柠黄花胶，浓香润滑。

就这样丰富的两天一夜汕头寻味美食之旅结束。回去又是胖了吧。

其实最开心除了吃美食，应该是和姐妹们在一起，自由悠闲的两天时光。