大渝美食推荐

重庆本地人吃的老火锅店,一般人都找不到

2018-12-12  本文已影响0人  白白_fa0e

重庆,一个独特的省市

孕育了无数的美味

重庆人,以吃辣为主

每一顿饭菜都要放辣椒

重庆火锅,来重庆必吃!

如果去重庆却没吃过重庆火锅

你怎能算去过重庆?

这是一家堪称“艺术馆”的火锅店

把重庆的山、水和雾搬进店里

青砖瓦墙、木质桌椅,一踏进店门仿佛就穿越到了老重庆街头!

店内人气爆满,而且还新增了明档区域哦!全透明的厨房形式,绝对让每位食客吃得美味又安心!

招牌锅底采用巴渝十二景老火锅底料

火中有情谊,锅中有江湖

这就是许多人喜欢重庆火锅的原因

都源于锅底的辣与麻

辣得荡气回肠,麻得勾魂摄魄!

40年的地道重庆味,100%还原重庆老火锅

其中最值得一试的莫过于经典的九宫格

微微辣、微辣、中辣、特辣,变态辣!任你Pick!

除了经典重庆九宫格、番茄锅底、

菌汤vs麻辣、番茄vs麻辣、番茄vs菌汤

很多小伙伴会觉得红汤锅底就是恶麻恶辣

完全感受不到重庆火锅的友善!

小编只能说,那一定是打开方式不对~

蘸上香油的食物可以提升它的香味

还可以保护食道,最重要的还可以降火!

香油+蒜泥是重庆火锅的绝搭蘸料

涮好的菜品蘸上香油

方能真正品味到重庆老火锅的麻!辣!鲜!香!

屠宰场脆毛肚

脆毛肚,来自每天早上宰牛场现杀的牛,从宰杀到上桌都不会超过24小时。一片毛肚切的都比较大,霸屏的既视感扑面而来!

毛肚的口感就在于新鲜,只要放入锅中涮上几下,就变成了卷卷的样子,再蘸上一点酱汁,一口吃下,鲜嫩爽脆,满满的都是咀嚼的快感。

冰镇鹅肠

超级新鲜的冰镇鹅肠来了!竟然还长出屏幕了?!!在锅里涮个9秒微微卷起即可,一口咬下就爆出麻辣鲜香的汤汁。

放在锅内涮熟后,口感Q弹,“咔次咔次”的咀嚼声根本停不下来!

超级霸道的牛羊肉,腾云驾雾而来!超超超大一盘,肉食爱好者赶快看过来!随意涮哪个锅都ok,两种不同的口味,口感也不同。

一口吃掉,绝对会被它的嫩滑所惊讶!夯掉一大盆都是分分钟的事情!

丸类组合

这道冒着仙气的丸类组合,绝对是仙女必点了!内含牛肉丸&虾丸,1份钱尝到2种口味,性价比超级高了!

现串丸子的吃法还蛮新颖的!丸子必须用筷子串,才能开动!

这么冷的天

最适合约一顿火锅了!

巴渝十二景正宗重庆老火锅,赶快行动吧~

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