有一种思念在“腊八粥”中
一年一个轮回,一年中的腊八节又来到了。农历十二月初八,过完腊八节就是又一个新年了。
过腊八节,必定要喝“腊八粥”,这是民风,习惯了,就成了自然。说起“腊八粥”,最不能忘记的就是母亲亲手熬制的“腊八粥”。因为那粥里饱含着她老人家付出的辛勤汗水,饱含着对每一个孩子的慈爱,饱含着对家庭的责任。
父亲是个伤残军人,立过战功,回到地方后在一个疗养院工作。因为家中孩子多,母亲辞去了妇幼保健站的工作,承担起了家务的重担。记得国家三年困难的时期,我们姐弟妹五个,年龄都不大,都是正在长身体的时候,吃饱穿暖是孩子们那个时候最大的奢求。尽管全家生活比较困难, 可是逢年过节,父母总是想尽办法让孩子们吃点香的饭菜,穿上新的衣服。
小时候的事情,有的时候是有记忆的,有一年快要过“腊八节”了,可能是好奇,我就问母亲:“为啥要过腊八节?”
“因为要祭祀先人,还要敬神,所以要过腊八节。”母亲正忙着准备熬粥的食材,回过头说了一句。
离我家不远有个寺院,一个月有三次集会都在寺院大门周围,就是周边乡村人们物贸交易的集会。
记得母亲总是要去赶集的,说是家里不能缺少锅碗瓢勺、针头线脑什么的。逢年过节前,集会是一定要去的。那是要准备食材、配料什么的。这不,快过“腊八节”了,母亲已经买回一小袋一小袋、一小包一小包的食材和配料。
母亲打开那些买回来的包呀袋呀,摊在灶火间的案板上。只见有谷类、豆类和干果类。谷类是糯米、大米和小米;豆类有黄豆、红豆、绿豆和芸豆;干果类有红枣、花生、核桃、杏仁、白果和葡萄干。白的黄的红的绿的一大堆。看着孩子们围着案板边叽叽喳喳,笑着闹着,母亲也高兴地一边挥手一边说着:“都到外面去玩!我要烧火做饭了!”
母亲是个勤快人,为了孩子们吃、穿和上学,什么脏活、重活她都干过。疗养院修道路需要铺路石,她使用小锤子,不分白昼一锤一锤砸出来了几立方;牛奶厂需要储存青饲料,她去了好多天挣回来几十块钱;她给人家做衣服洗衣服;去托儿所工作……这一切都是为了维持这个家的生活!母亲思想虽然有些传统观念,但是她心里跟明镜似的透亮。
“腊八节”到了!一大锅“腊八粥”熬制了好长时间,看着泛着泡沫、红豆枣色、又黏又稠的“腊八粥”,我馋的一直张着嘴。看那几个弟妹更是“嗷嗷”直叫!等着一碗一碗热腾腾的腊八粥盛在碗里,摆到了桌上后,腌制好的腊八蒜也放到桌子的中间。全家人只等着母亲回来。原来我家有个习惯,只要有好饭好菜,母亲做好以后,总是东家西家的端去一碗。看到母亲拿着空碗回来了,全家热闹的场面就开始啦!父亲、母亲、姐弟妹吃着、说着、笑着,愉快的气氛回荡在屋里屋外。
怀旧是一个永恒的主题。现在的生活是过去不能比的。一想起过年过节,很多情景好像就在昨天。虽然姐弟妹们都在不同的地方,可是,每逢年节,想起老家,思念父母,回忆童年,感慨的心情一定和我一样。
“腊八节”到了,食材也准备好了。学着母亲曾熬制过的,泛着泡妹,红豆枣色,又黏又稠的腊八粥即将熬好。在那热腾腾的氤氲中,我仿佛看到了——我敬爱的母亲——那满意的笑脸。
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