2023-04-05
睡到两点，写字吃饭，到后面忽然又困了，熬着熬着还是很困。然后各种烦躁。
听书听的也有点疲乏。
那是本关于女性脑的书籍，比如需要怎么养好脑子的问题。各种关于脑营养的食物，其实也记不住。关于食物和记忆力的问题。
大多数人不知道可以用食物来调控心理状态。食物可以帮助我们放松，保持专注，拥有快乐的心情，也可以让我们变得愚蠢透顶。
52种有利于女性健康的超级食物。一定要保证以下食物是有机的，不含激素和抗生素，肉类应来自散养、草饲的动物。
坚果和种子
1．生杏仁：蛋白质、健康脂肪和膳食纤维的来源。
2．巴西胡桃：锌、镁、硫胺素、大量的硒、健康脂肪和膳食纤维的来源。
3．纯可可：含有丰富的抗氧化剂、黄酮类化合物（能够促进血流）、镁、铁、铬、锌、铜和膳食纤维。可可有助于减少人对食物的渴求，还有助于平衡血糖。通过激发5-羟色胺、内啡肽和苯乙胺，可可还能令人快乐。不过，应该只摄入少量的黑巧克力，多了就会转化为脂肪。
4．腰果：富含磷、镁、锌和抗氧化剂。
5．野鼠尾草籽：富含植物Ω-3脂肪酸、膳食纤维和抗氧化剂。
6．椰子肉：富含膳食纤维、锰和铁，含有少量的天然糖类，含有大量的中链脂肪酸甘油三酯（研究显示，它对大脑组织有益）。
7．火麻仁：富含蛋白质，含有所有重要的氨基酸和脂肪酸，富含Ω-3脂肪酸和Ω-6脂肪酸，包括具有抗炎性质的6-γ-亚麻酸。火麻仁还含有丰富的膳食纤维和维生素E。
8．芝麻：富含膳食纤维，有助于平衡血糖，降低胆固醇，是钙、磷和锌的健康来源。
9．核桃：在所有的坚果中，核桃含有最丰富的Ω-3脂肪酸，它有助于降低坏胆固醇，减少炎症，是抗氧化剂、维生素E、硒和镁的健康来源。
豆类（少食）
10．鹰嘴豆：硒的含量很高。
11．扁豆：膳食纤维的来源。
水果
12．巴西莓：它是膳食纤维、Ω-3脂肪酸、抗氧化剂、矿物质、维生素、植物甾醇和植物营养素的来源，糖和升糖指数都比较低。
13．苹果：富含抗氧化剂和膳食纤维，能够避免你饮食过量。
14．牛油果：富含Ω-3脂肪酸、叶黄素（对视力有益）、钾和叶酸，杀虫剂的残留很少。
15．黑莓：富含抗氧化剂、植物营养素和膳食纤维，升糖指数低。
16．蓝莓：富含抗氧化剂和花青素。花青素不仅使蓝莓拥有很深的颜色，而且使它具有抗糖尿病的效果。一些研究显示，蓝莓有助于让你变得更聪明。
17．樱桃：富含膳食纤维，升糖指数低。
18．柳叶野黑樱桃：富含膳食纤维、磷、钙和维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B12，属于蛋白质含量很高（16%）的水果。
19．枸杞：富含抗氧化剂、膳食纤维、氨基酸、铁和维生素C，有助于降低血压，平衡血糖，抗拒对食物的渴望。
20．葡萄柚：它是膳食纤维和营养素的来源，升糖指数低。
21．野生纯蜂蜜：富含矿物质、抗氧化剂、益生菌以及全部的22种重要的氨基酸。某些源自夏威夷和新西兰的蜂蜜具有抗真菌、抗细菌和抗病毒的特点。
22．猕猴桃：它是膳食纤维和营养素的来源，升糖指数低。
23．石榴：富含膳食纤维和抗氧化剂，热量低。
蔬菜
24．芦笋：膳食纤维和抗氧化剂的来源。
25．甜菜：富含膳食纤维、植物营养素、叶酸和β-胡萝卜素。
26．柿子椒：膳食纤维和维生素C
27．西兰花：十字花科蔬菜，富含萝卜硫素，能够增加体内的酶，从而降低某些癌症的发病率。
28．抱子甘蓝：十字花科蔬菜，富含膳食纤维、萝卜硫素，能够增加体内的酶，从而降低某些癌症的发病率。
29．卷心菜：十字花科蔬菜，富含萝卜硫素，能够增加体内的酶，从而降低某些癌症的发病率。
30．菜花：十字花科蔬菜，富含萝卜硫素，能够增加体内的酶，从而降低某些癌症的发病率。
31．小球藻：属于蓝藻，富含叶绿素，有助于清除体内的毒素，比如清除铅、汞和二[插图]英；含有高浓度的B族维生素，有助于消化。
32．大蒜：属于葱属植物，有助于降低血压和胆固醇，能够抑制某些癌症的发展，具有抗菌性，能够增加流向大脑的血液。
33．辣根：富含钙、钾和维生素C，有助于保持胶原蛋白不流失。
34．羽衣甘蓝及其他深色绿叶蔬菜：含有Ω-3脂肪酸、铁（对女性尤其重要）和植物营养素。
35．韭菜：属于葱属植物，有助于降低血压和胆固醇，能够抑制某些癌症的发展，具有抗菌性。
36．秘鲁人参：含有极其丰富的氨基酸、矿物质、植物甾醇、维生素和健康的脂肪酸。
37．洋葱：属于葱属植物，有助于降低血压和胆固醇，能够抑制某些癌症的发展，具有抗菌性，能够增加流向大脑的血液。
38．海藻：富含Ω-3脂肪酸和镁。
39．菠菜和其他深色绿叶蔬菜：含有Ω-3脂肪酸、铁（对女性尤其重要）和植物营养素。
40．螺旋藻：在所有的食物中，螺旋藻的蛋白质含量最高，是铁的绝佳来源（如果你体内的铁含量太高了，那就不应该再吃它），富含抗氧化剂，可以令皮肤和头发保持健康。
41．甘薯：富含植物营养素、膳食纤维和维生素A。
42．小麦草汁：富含矿物质和维生素，其中叶绿素的含量达到70%，含有30种酶，是磷、镁、锌和钾的绝佳来源。
油
43．椰子油：高温时性质能保持稳定。
44．葡萄籽油：高温时性质能保持稳定，富含Ω-3脂肪酸。
45．橄榄油：只能在室温时保持稳定的特性。
禽肉和鱼肉
46．去皮的鸡肉或火鸡肉：低脂肪蛋白质的健康来源。
47．鸡蛋：蛋白质的健康来源。
48．羊肉：富含Ω-3脂肪酸。
49．野生鲑鱼：富含有利于大脑的Ω-3脂肪酸。
50．野生沙丁鱼：汞含量低，富含有利于大脑的Ω-3脂肪酸、维生素D和钙，而且不损害生态环境。
其他类别
51．茶，最好是绿茶：含抗氧化剂、儿茶素（促进新陈代谢）和茶氨酸（既有助于放松，又有助于专注），咖啡因的含量比咖啡低。
52．魔芋粉：这种源自野生薯蓣属植物的根富含膳食纤维，热量较低，我妻子常用它来替代意大利面。
品类如此多，但要记住，我想不如淘汰法比较好，比如除了有害的其他能够吃进去的都是好的，有利身体的。
