金匱笔记（27）

这节课老师讲了一个补血又去寒的汤方：当归生姜羊肉汤。当归三钱、生姜五钱，羊肉一斤。羊肉买带皮的最好。如果病人是胃家寒症，加重用生姜；如果痛多又呕吐，加橘皮二钱、白术一钱。加了生姜要多加水去煮。

在肉类里，羊肉是顶极，比牛肉、猪肉都好。当归生姜羊肉汤里面加生姜可以开胃又健脾，这个汤是大补气血的汤方，冬天喝最好。