冬天的周末适合居家吃火锅

一到冬至，这天就特别的冷，这样的天气正适合吃火锅。

小区门口新开了一家火锅店，上周和儿子说好去吃火锅，可是到店门口，儿子嫌人多，不想去，最后还是回家随便做点饭吃，同时也约好这周在家吃火锅，在家更放松些，更自由些。

一晃今天又是周六，儿子下午六点放学。我吃过午饭就开始准备火锅的材料。

先去超市买半根牛骨头和两盒牛肉卷，回家用电饭锅把牛骨头炖上，然后又去买其它的食材。

豆腐、海带、腐竹、金针菇、香菇、粉丝、土豆、萝卜、南瓜、冬瓜、黄瓜、红薯、山药、豌豆苗、小葱、香菜等，一样一点也满满的一大兜。我又选了芝麻酱和韭花酱，慌慌张张到家已经快五点了。

我把菜从袋子里取出，洗干净，切好，码整齐。香菜、小葱、小米椒切碎，大蒜捣成泥，芝麻酱化开，韭花酱摆上。油煎花生米、凉拌萝卜丝和黄瓜段当小菜。瓜子、板栗、橘子、酸奶当零食，满满摆了一桌子，还真有点火锅店的意思。

儿子回到家，看到桌子上热气腾腾的的美味，说一声“哇，好香！”赶紧放下东西，洗手吃饭，边吃边说“太舒服太放松了！”

幸福就是这么简单！