一日一画100天：澳洲美食手绘大合集

不知不觉已经进行一日一画3个月了，再过两天就整100天了。每天一边在简书码字，一边在朋友圈和INS发绘画手帐，慢慢发现，自己在一个主题上画了好多次，这个主题就是——美食。

我是有那么好吃吗？是也不是，只是觉得美食的摆盘都像艺术品，看了就想点赞。

来澳洲后，口味就西化了一半了。早餐基本以西式为主。因为不仅快捷，而且健康。

以前在国内的早餐，基本上就是由80%的碳水和20%的蛋白质构成。西式的早餐则营养搭配更均衡。

偶尔起的早，也会和孩子们一起去cafe吃早餐。

这里的cafe，就是咖啡馆，但除了咖啡外，还卖早餐和午餐。

出国前，对西餐的印象基本上就是：薯条，汉堡，披萨，意大利面。

真正生活在西餐文化的城市，才领略了真正的西餐，样式是多么丰富，口味也极佳。

于是感慨，要想品尝一种风格的美食，一定要去当地吃。

不过澳洲是一个移民大国，在这里，几乎可以吃到世界各地的菜肴，而且还比较正宗，大概是厨师移民的数量多吧。

而我和孩子最爱的还是日本料理，味道好，又很健康。

去过一次日本回来后，发现澳洲本地的日本料理和日本当地还是不一样的，虽然也好吃。墨尔本的日本餐厅多是华人开的，厨师也是华人多见，觉得口味上是蛮符合中国人的喜好的。

偶尔也会吃点韩国料理和韩式烤肉。

墨尔本是一座咖啡之城，咖啡也是我的最爱。如果问我喜欢吃什么，我都没有特别的喜好，不要每天吃一样的菜就可以。但要问喝什么，就是咖啡了，而且得是墨尔本的咖啡。

以前在国内很少喝咖啡，觉得一点也不好喝，来澳洲后，卖咖啡的店遍地都是，于是也开始从摩卡+糖喝起来，后来则永远的放弃了巧克力口味的摩卡咖啡，改喝无糖的flat white（馥芮白），soy lattle（豆浆拿铁），偶尔也会来一杯卡普奇诺。

常住澳洲期间也有回国，也去过日本，喝了当地的咖啡，顿时超级想念墨尔本的咖啡。我觉得咖啡的口感，可能差异就在牛奶上吧。因为咖啡豆和咖啡机这种商品全球都是互通的。澳洲的鲜牛奶特别纯，我家也有咖啡机，我尝试用盒装牛奶和冲泡的奶粉做咖啡，奶泡的质地和风味就大打折扣。

点咖啡时偶尔也会配上小甜点。

同样，一个在国内从来不吃甜食，极少吃蛋糕的人，来了澳洲就经常吃蛋糕，真是入乡随俗啊。

在家里除了咖啡，有时候会准备漂亮的茶具和香醇的茶招待客人。我比较少喝茶，一般是配人一起喝。

极为难得的喝上点小酒。疫情之后妈妈们的第一次晚上聚餐。

在医院做完检查后，护士送来的食物，当时觉得真是人间美味啊！

在家里自然也少不了美食，边吃火锅边唱歌，仿佛回到了国内时光。

澳洲有烧烤文化，每家每户后院都有一台烤炉，周末时，老外邻居家常常飘来阵阵烤肉香。

有时候我们会在后院BBQ，鸡翅，羊排，馒头，蘑菇，都可以拿来烤。也有用自己的韩式烤肉炉子烤和牛片。烤羊肉串则是大家的最爱。

或者带上烤炉和座椅去户外野餐。天气好的话，真的超级享受，空旷的绿地，广阔的蓝天，树荫下野餐的人群，很让人陶醉。

在疫情期间，朋友圈挂起来一阵美食风，各种手作美食图片秀，烤面包的，做蛋糕的，我也不例外，做了超多的新食谱。

只要好吃，我什么国家的菜式都学做，反正澳洲几乎可以买到各国的食材辅料。不仅学新食谱，还看了超多备餐视频，学会了如何计划一周菜谱，如何制作可以冷藏的半加工食品，或可以冷冻存放的熟食。在澳洲，一个双职工家庭的妈妈，做饮食计划和备餐是必不可少的技能。

图片发完了，数数居然有19个关于吃的主题手绘，此刻，我只好承认，我就是那个吃货(^_^)v。