节约粮食，从光盘开始

亲爱的老师们、孩子们：

      大家上午好！同学们，你们知道目前长沙市在创什么城市吗？（国家食品安全示范城市）今天，我给大家讲一个关于毛泽东主席“口袋烧鸡”的故事。1943年10月26日，毛泽东在周恩来、刘少奇、朱德等人的陪同下，到南泥湾三五九旅视察。他么临走时，为了给毛泽东、朱德他们送行，三五九旅用自产的粮食作物精心准备了一顿丰盛的午餐。他们选了两只自养的鸡，在山里采来香草，熬出带香味的水。用带草香味的水煮熟了两只鸡，在木炭火上烤好，做出了两只烧鸡。两只烧鸡颜色金黄，香味扑鼻，成为餐桌上最醒目的一道菜。毛泽东看着烧鸡问王震：“战士们能吃上烧鸡吗？”王震回答：“战士们一周可以吃上两次猪肉，每次人均四两。一个月可以吃上一次鸡肉和羊肉，人均半斤。过年过节，猪肉、羊肉、鸡肉管饱。”毛泽东高兴地说：“这就好。只有战士们能吃上肉，我才有资格吃这烧鸡。”在当时食物奇缺年代，毛泽东和朱德也难得品尝到这样的美味，很快两只烧鸡只剩下骨架。用餐完毕，毛泽东问餐厅工作人员：“这鸡骨怎么办？”餐厅工作人员回答：“只能扔掉了。”毛泽东一听连说：“太可惜了，太可惜了。”餐厅工作人员看着毛泽东眨巴眨巴眼睛，不知所措。毛泽东用手拉开上衣口袋，餐厅工作人员赶忙把两副鸡骨架装了进去。毛泽东走出餐厅，随行人员马上给毛泽东照了一张照片，上衣口袋鼓鼓囊囊的。传说毛泽东回到延安后，将鸡骨架熬了两次鸡汤。这就是“口袋烧鸡”的故事。毛主席为了节约粮食，不仅“把吃剩下的带走”，还用剩下的鸡骨头“熬两次鸡汤”实现了“物尽其用”，真正地让每一点资源都发挥出了它的最大作用，身体力行地把勤俭节约落到实处。

      后来，新中国成立之后，毛泽东成为了国家主席，他依然勤俭节约，吃饭时，掉在饭桌上的一粒米、一根菜，他都要捡起来吃掉，他的饭碗里从来没有剩下过一粒米。

    “一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”节约粮食，是中华民族的传统美德。它并不需要轰轰烈烈的宣誓，就是简单的行动，那就是不浪费一粒米，每一餐做到“光盘行动”。