椒盐鸡块

椒盐鸡块，香酥可囗，孩子们的最爱。

食材

鸡胸脯肉、生抽、料酒、蚝油、淀粉、面粉、胡椒粉。

步骤

1、鸡肉洗净切块，加入生抽、料酒、蚝油、淀粉、盐，胡椒粉，充分搅拌腌制十分钟。

2、面粉、淀粉、加鸡蛋搅拌成糊状。

3、腌制好的鸡块裹上淀粉糊，放油锅中炸至金黄，捞出再复炸一次，更脆爽。

4、出锅后撒上椒盐。