天堂庄园的dirty
当你习惯了常想喝几口,而身边只有ta的时候,还是挺幸运的。外地出差的这些日子,嘴馋发作还是不容易克服的,刚好ta就在不远处300米。
偶然间看到了天堂庄园出现在了瑞幸小程序的菜单,这个2015年就获得过冠军的豆子,是值得奔着去尝尝的。
这是我的第10杯瑞幸。
可想而知我平时真的很少碰小鹿家的东西,而频繁收到ta的优惠券,本着有便宜不占***的心态总不愿意眼睁睁的看ta过期。
打开网页会发现ta家这个天堂庄园的营销文还真是不少,基本都是追捧的,真有文中写的那么好吗?
关于天堂庄园这个新品菜单中一共有5款,分别是dirty、生椰dirty、美式、拿铁、澳瑞白。因为看到dirty文案中描述的前三口很美妙的口号,所以我选了这杯。
①我个人一贯喜欢热的,这个dirty用的是冷藏的调制乳,可能是我没来得及喝,入口时候已经是凉的了,那种将浓缩液注入的第三种温度没感受出来;
②前几口牛奶的醇厚度丰富明显,应该是调制乳的原因,丝滑感不错,不过稀奶油的感觉太重了;
③放久一会就会发现这杯dirty的颜色浅淡了不少,恐怕也是因为奶量大的缘故吧,2小时后口感已经平庸的很平庸了;
从尝试的角度来说,这个天堂庄园是令我失望的。讲真,没喝出豆子该有的特色之处。追求纯粹的口感还是回家喝手冲更好。
虽然在小蓝鹿喝的咖啡不多,可我每次挑的都是菜单中每个品类有代表性的产品。个人感觉瑞幸推出的豆子,只能品尝到不同豆子的香味,而领略不到豆子本身该有的味道与口感,总是给我一种原液接的不够的感觉。
如果说小黑杯和大师咖啡这两个品类代表了瑞幸的专业品质,其他的奶咖只能算在此基础上的中规中矩,至于生酪、厚乳、丝绒什么的跟奶茶店的咖啡不算太有区别。
仅凭对美式的处理就能有大致的判断,寡淡寡淡的,不只是标准美式,加浓美式也一样,耶加也一样,除了闻起来不错,喝起来都是水水的,喝不出酸也喝不到苦。所以这次的天堂庄园我也不抱期待的哈。除了营销一贯很好,品质上就总感觉欠那么一点,出品稳定那是机器好,基本跟材料关系不大。
当然我不是来抹黑的,不然也不会喝到第10杯,奶咖还会继续喝,真心希望开发团队未来能开发出适合小众口味的品类。
作为全国性的连锁,开发团队将豆子调校到一个可以适合大多数受众的范围并不容易,这一点必须理解。在众口难调的情况下能得到那么多的拥簇这也是小蓝鹿的成功,这一点必须点赞。怎么也想不懂干租车的会操盘咖啡店,但中国能有这样的品牌崛起,价格也是贴合大众市场,这一点应该鼓励和支持。