艾粑

    艾叶粑又名青团，是清明节一道传统的小吃，据说食之胜过人参，可祛湿散寒，祛风驱邪。青团的绿色，寓为春天就像是朝气蓬勃的青年，充满生机和活力。

      在湖南老家，春节后，春日阳气、膏泽甘雨，田野里、草地上，鲜嫩的艾蒿从一堆堆杂草中或湿润的田堤边，郁郁葱葱四处冒出来，根据叶子形状及独有的艾香气味很好辨认，一会儿就可以摘一篓。那是春天赠送的第一份礼物，与春笋、香椿芽，构成我们餐桌上令人神魂颠倒的美味食品。

      今天弟弟切艾、拌拌、揉成团，哥哥负责煎炸，再调了花生芝麻馅，将艾粑做了几种不同的吃法。保佑一年平安、无病无痛。

        春天很短，如青团，清明一过就难寻踪迹。上午停雨的时间也很短，沿深圳湾在烟雨朦朦中寻觅春天，感恩天地润泽万物，春意浓浓。