炸酱面

和面:把面团中间淘个口，转起来，之后，放入碗里，加入油（让面更有韧性），发酵。

炒肉:倒入多点油，之后五花肉，出锅前放入香料翻炒，之后加入大量黄豆酱，放点水。

煮面:在锅里加入适当的盐，可以让面条更筋拽，面条捋成细条，下入锅中。