谁人解烦忧

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游子行远方，慈母在高堂。
砌有忘忧草，对之还断肠。

萱草又名谖草，谖(xuan)就是忘的意思。

别称金针菜、疗愁、宜男花、安神菜，古名为忘忧草，为百合科萱草属多年生宿根草本植物。

《本草注》：萱草味甘,令人好欢,乐而忘忧。

《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家中栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。

中国的母亲花

《诗经·卫风·伯兮》：焉得谖草，言树之背。朱熹注曰：谖草，令人忘忧；背，北堂也。

《诗经疏》称：北堂幽暗，可以种萱。

北堂是母亲居住的地方，后代表母亲。从此，母亲居住的屋子也称萱堂，萱草就成了母亲的代称，也成了中国的母亲花。

花语:爱的忘却，遗忘的爱，放下他(她)放下忧愁。

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萱草与黄花菜

黄花菜

萱草不等于黄花菜。黄花菜是萱草属植物的一种，但除黄花菜外的萱草属植物多半不可食用。

日常种植玩赏的萱草花不是黄花菜，而是大花萱草、卷丹之类；黄花菜一般出现在菜地里，而非花坛中。

勿从花坛中采“萱草”食用，以免中毒。

黄花菜花朵较瘦长，花瓣较窄，花色嫩黄。观赏用萱草的花则接近一些漏斗状百合，花色一般呈橘黄色，有的甚至接近红色。

新鲜黄花菜含有少量秋水仙碱，应该先制成干品，经过高温烹煮或炒制，才能食用。

橘黄、橘红色的萱草含大量秋水仙碱， 哪怕在热水里烫了又烫，也不能食用。如果食用，会刺激肠胃和呼吸系统，引起口干、腹泻、头晕。

因为花形相近，不少文献都混淆了萱草、黄花菜。如果文中说萱草能吃，它指的一定是菜地里的黄花菜，而不是花坛里的萱草花。