美食文学与美食

【一枚家常厨娘的那些事儿】选择拥有美食的生活方式附图

2017-04-06  本文已影响337人  VeeckyHuang
走心化妆造型师  伪业余女篮  二十八线唱歌爱好者  煮妇

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我确实是个很爱自己做饭的人(这里应该有惊呼又或者白眼,嘻嘻),实话说,其实做饭真的特别辛苦,我是个四川姑娘,川菜的炒炖烧炸调味比起很多菜系都要复杂一些,就算是家常也不例外,但人生处处充满虚荣啊,每次受到朋友或者家人的赞许和吹捧,我就忍不住提起了菜刀... ...

开个玩笑,今天并不是介绍做法或者拍摄美食的手法,就是单纯地秀下这几年断断续续很业余存下的部分照片,我自认为还是有些进步的,话不多说,上图:

第一类:红烧系列

冬瓜烧排骨 水煮牛肉 笋子烧鸡 家常红烧鱼 干锅板鸭 干锅板鸭II 砂锅鲜鸭 豆笋焖鸡

第二类:小炒系列

青椒肉丝 粉蒸排骨 肉末炒豇豆 鱼香茄子 秋葵肉片

第三类:特色菜

牛排 麻辣兔丁 自制煎饺 香肠腊肉系列

第四类:炒饭盖饭系列

咖喱鸡盖饭 土豆肉丝盖饭 酱爆鸭盖饭 自家辣味&广味香肠盖饭 怪噜饭 蛋炒饭 韩式拌饭

第五类:面食

秘制兔子面 酸菜肉丝面 番茄鸡蛋面

第六类:汤

补药乌鸡汤 花生莲藕猪蹄汤 玉米排骨汤 肉丸豆芽汤

第七类:甜品

红豆甜品 百合银耳汤 咸味煎饼 合辑

当然这只是日常的一部分,作为一枚合格的吃货,在家常做饭和拍照以及图片处理的过程中寻求乐趣,才是终极目标,希望有机会和大厨小伙伴们交流,部分自制菜式有需要菜谱的,留言会在下次的帖子里详细注解~拍照手法和后期有需要也可以交流。

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