西瓜

夏季，西瓜是人们喜欢的瓜果之一，它虽性寒却能解热，而且汁多味甜。别看水果摊上摆满了桃子、梅子、冬枣、苹果、葡萄等，简直眼花缭乱，可西瓜依然是人们盛夏不二的选择。

今天就聊聊西瓜，单从名称上可分析应是从西域传来的。很早传入中国东南沿海地区，所以推测它是由“海上丝绸之路”传入中国的。

有学者认为是从斯里兰卡，也有人说是非洲东部的阿比西尼亚。无论哪种说法对，均表明中国和非洲交通的海路早经打开了。

在汉代，斯里兰卡和南洋群岛有可能成为中国和非洲交通的中转站。所以非洲的西瓜也有可能经过斯里兰卡或南洋群岛再传入中国。广西、江苏的汉墓里出土的西瓜籽，就是海上丝绸之路沟通中非文化交流的佐证。在南非卡拉哈里半沙漠地区，迄今为止，仍有野生西瓜种；而且根据西瓜热耐旱的特点，南非小气候环境和风土条件也非常适合西瓜起源的自然摇篮。因此现在普遍认为西瓜起源于非洲。

我们都知道大米的改良者是袁隆平院士，却不清楚西瓜的改良者是谁？她就是92岁的吴明珠院士，她也是袁老的同级校友，也是中国西瓜之母。她毕业于西南农学院园艺系果蔬专业。为了解决中国人的吃瓜问题，上世纪50年代，吴院士主动请缨、远赴新疆，穷尽一生心血选育瓜种，而正是因为有了她，我们国人才实现了吃瓜自由！她50多年的研究中，培育出28个经国家审定的优质瓜种，国民才得以吃到汁多沙甜的大西瓜。

要知道当今能自由吃瓜的是我们中国人，一斤瓜一元∽二元，一个二十斤大瓜超不过四十元。而在韩国西瓜要卖几百元钱，日本的西瓜连皮都要放到超市去卖。在他们国家吃西瓜是炫富，这也超出我们的想象。然而尽管我们的瓜产量很高，占世界百分之六十，被我们吃快乐吃光。可见吃瓜的背后，是越来越好的生活。

炎炎夏日，当我们捧着西瓜大吃时，一定要记住这位默默奉献的老院士呀！