鹧鸪

2019-10-24 本文已影响0人江清书

鹧鸪

郁孤台下清江水，中间多少行人泪。

西北望长安，可怜无数山。

青山遮不住，毕竟东流去。

江晚正愁余，山深闻鹧鸪……

想想，当年在江西造口即景赋词的辛弃疾老先生，听到鹧鸪那“行不得也哥哥~”的啼叫，心中的郁闷惆怅也都只能浇融于浊酒之中了。

以前在家乡，有些吃腻了鸡肉的乡里人会去野外寻找更加可口的山珍野味。说到山珍，有点讲究，大致分为上、中、下各八珍，上八珍包括狸唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇蛟；中八珍为鱼翅、银耳、鲥鱼、广肚、果子狸、哈什蚂、鱼唇、裙边；下八珍则是海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤鳞鱼、干贝、蛎黄、乌鱼蛋这类。乡下要说吃上山珍就显得勉勉强强，而野味则是山里人的家常便饭。说到野味，鹧鸪肉就属上品，所谓“一鸪顶九鸡”，就能晓得其味道、营养价值都远远超过普通家养鸡啦！

鹧鸪

咱这新春刚过，又该准备出发到广州上大学去。临行前的几个凌晨，都能隐约听到窗外传来的声声鸟鸣，那是以前从未听到过的鸣叫，让人心凉的鸣叫。后来，循着好心网友的提示，我好奇地在“酷狗”上搜了一下，居然听到了与之近乎一样的声音，没错——那是鹧鸪的叫声。

鹧鸪，种类有30多种，生活在非洲的种类居多。而分布于中国南部的鹧鸪，学名叫“中华鹧鸪”，我们在家乡能常看到的花鸡、赤姑、怀南、越雉都是说它了。鹧鸪活像野鸡的亲戚，脸上长白斑，身穿花衣裳，中华鹧鸪因腿脚通红，平时喜欢待在岩坡上，与石为伴，故有红腿小竹鸡、石鸡之名。虽然相貌还算一般，但比鸡就要好看，只是躲在草丛和灌丛里都没人能瞧清楚。清水、谷子、豆子和植物种子是它们最爱的粗茶淡饭，蚂蚁、蚱蜢、蟋蟀和一些虫子则是丰盛的营养大餐，人工饲养的鹧鸪看似有饲料吃就知足了。

鹧鸪

雄鹧鸪是出了名的好斗，“一山不容二虎”的说法在民间终归为传说，“一山不容二鸪”才是能让大伙亲眼见证的说法。在一只雄鸟的领地范围内，只要别的雄鸟一侵入，它就会将之视为眼中钉死命地去啄咬，受到威吓的对手可会仓皇而逃，不怕死的敌方则会与之啄咬个你死我活，更强大的入侵者很可能反客为主，将之吓走，那块地盘是否吞并接收要看其此时心情的好坏。假使是一只动人的雌性不小心闯入，那它的反应就显得有些尴尬了，本能的反应是让它直截了当地将之驱逐出境，而此刻的生理反应则往往令它往相反的方向行动着……

到了广州，却再也听不到鹧鸪那停停顿顿、若有似无的鸣叫。逛过一圈花鸟市场，似乎没有出售鹧鸪的店铺，下午特地去了一趟动物园，也始终不见鹧鸪的踪影。它的鸣叫，如今仍萦绕在我脑旁。

“行不得也哥哥”，这本是鹧鸪不带一丝感情的鸣唱，教有故事的人一听来，却成了段哀曲，瞬间勾起心中的万千思绪。

清书，二零一三年三月二日。