随笔：在北方的秋天里尝一口粤菜味道——非尝锅气港味餐厅

一个从小在北方长大，吃惯了北方菜的人，偶尔吃一次粤菜便会觉得很是好吃。
在所有的菜系里面，粤菜以用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，油而不腻而著称。

在贴秋膘的日子里，和几个朋友约在和谐广场那边碰面，
记不清是谁，说想吃粤菜了。
“去非尝锅气吧。”一个朋友说，“一家港味餐厅。还不错哦。”

于是和谐广场的4楼，远远的就看到这家港味餐厅。
门面的装饰上很有特色

门口有专门的外卖区档口，各种烧腊和港烧食品。

餐厅内部的装饰带有绿色小清新的风格，
绿色主色调，配有简单的绿萝等盆栽植物。
因为是在商超内，面积并不是特别大，座位之间略显紧凑。
但是整体的感觉还是给人以放松的氛围。

环境就是标准的CBD商场店环境，面积不算很大，
在装饰上，很有些南方小清新的色调气氛，
门口的外卖操作台，浓郁的港式风格。
这种风格的粤菜餐厅，让我想起凯瑞旗下的高第街56号。
同样是凯瑞旗下的粤菜餐厅，与高第街56相比，
非尝锅气更像是简化版本的高第街。

菜单做的像一本杂志，也是很有特色。

来吃粤菜，必定要吃烧鹅的。
烧鹅，传统特色菜肴，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口

直接用铁盘呈上来，肉质色泽金黄，吃起来味道也很不错。

个人特别喜欢他们家的菠萝包和核桃包，
味道香甜入口感觉很精致的南方点心。
特别是核桃包，掰开有奶油核桃的流心。
真的太喜欢吃了

这款点心，外面金黄，里面是鲜奶味道，吃起来松软，趁热吃最好吃

各种点心包子，做的也是很精致，摆盘也是很精细

煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。
种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
我们要的是腊肉煲仔饭，腊肉做的很地道，服务员很热心的等我们拍好照，帮着给拌饭。
腊肉香甜，搭配着米线吃，口味和平日里吃的把子肉米饭果然是两种风格。

鱼片粥，白米粥里煮了鱼肉片，味道很好吃，一个人连喝了好几碗。

最后，他们家还有老佛爷雪糕，各种口味，我选了巧克力味道的