第一次做“肉龙”

昨天，看学习强国的时候，看到一个做“肉龙”的视频。家里的馒头马上要吃完了，不如也做一个“肉龙”试试。

今天早饭后就发面了，上午又出去买回了肉，洋葱等食材。

买回来食材后，又有些犹豫，怕做的不好吃怎么办。儿子听说我要做“肉龙”，一直在盼着我赶快做熟。看儿子这么想吃，于是就动手做起来了。

先把肉和葱姜放进绞肉机里绞碎，然后儿子拿着手机，播放着视频让我一样一样往里加调料。调好馅儿后，我就开始动手弄面了。

儿子还想再播放视频，我说后面的我都会了，因为后面的跟平时蒸花卷的程序差不多，只不过是把花卷里的油、盐、五香粉换成了肉馅儿而已。

当我把肉龙做好了之后，放进锅里却成了一个难题。

因为“肉龙”跟花卷不一样的地方是，花卷是一个一个剁开了的，“肉龙”是没有切开的。我弄得面有点儿多，所以“肉龙”很长。我一个人可弄不到锅里去。

于是，向正在跟老公打电话的儿子求助。他爸爸问他：“你妈妈做什么饭？熬米汤了吗？”“做好吃的了，给你一个惊喜……”他一边打电话，一边朝厨房走来。

这个“肉龙”确实太大了，只好分开，分成了两个放进了锅里。

“肉龙”做的有点儿晚了，只好先让儿子把中午的剩饭热了一下，要不然怕他晚自习上课会迟到。

老公回来后，我问他：“你们在部队是不是做过‘肉龙’？”“是啊，把白菜和肉剁碎，然后弄到面饼上，一卷一卷，剁开装锅里蒸熟就好了。”听了之后，我笑了，他问我笑什么，“你们做的‘肉龙’是切开的，我今天做的‘肉龙’是整个的，我正在发愁一会儿怎么吃……”“哈哈哈，你那不叫‘肉龙’，那是‘长虫’，不切开怎么吃啊？怪不得，刚才儿子说给我惊喜，看来不是惊喜，是惊吓啊……”

我们聊着聊着，“肉龙”熟了。关火后，儿子就要掀开锅，迫不及待的想吃。我想起了视频里说开锅后二十分钟，关火后再闷五分钟。我对儿子说：“别急，再闷五分钟。”“你妈妈怕长虫跑了，别掀锅哈……”老公又在调侃我了，孩子们也跟着笑起来了。

过了一会儿，我拿起铲子去掀锅盖，老公也来帮忙，拿出盘子接“肉龙”，铲子轻而易举就把“肉龙”切开了。刚才发愁的事儿，转眼就解决了。

孩子们都说好吃，老公也向我竖起大拇指，边吃边说“好吃”。已经吃过晚饭的儿子又吃了两个“肉龙”。

看来，趁孩子们都在身边，多做点好吃的，让孩子想家的时候，会有更多美好的回忆！温暖孩子的瞬间可以多一些！