广西的粉利

在南宁的朋友，说一到过年，她婆家就会做“粉利"这种食物，一斤米只能做得出4到5条粉利。

一查，发现粉利是广西传统小吃之一，主要分布桂北，桂南地区，“粉利”寓意来年有个好兆头之意。

其做法也非常简易，是用上好大米细磨成浆，搓搜成小圆柱状，蒸至八成熟，取出晾干即成。

不过，看朋友的视频是，那粉利大概的做法就是大米磨成米，放锅里，再加一点水，然后用锅铲在锅里不停地翻来覆去压按，最后揉成几个长长的粉团，再上笼蒸熟。

问了一下，说是没有馅的，味道就是米饭的味道。

不知道是直接拿着吃，还是要像年糕一样，加佐料炒着吃？有吃过的朋友吗？