荠菜鸡蛋饼

春天真好，又开始到青菜自给自足的时候了。

睡了个自然醒。先把高压锅压一点杂粮粥，上一次忘了放山药和栗子了，今天一定补上。

栗子是年前在大集上买的，是卖鲜栗子的现场给加工的，就是用机器把皮脱掉。我买了有5斤多，直接冻在冰箱里了，这样能吃很长时间。

到院子里转了一圈，收了一把荠菜。这就是早晨的美味了。

把荠菜洗干净，用开水烫了一下，切碎打入鸡蛋，直接放电饼铛，荠菜鸡蛋饼很快就出锅了。

再用空气炸锅烤上三个蜜薯，现在的蜜薯特别甜。超市里搞活动，才一块多斤，我买了几个又细又长的，方便烤制，真是好吃，咋就吃不够呢？

上午到种子站买了生菜、油菜、辣椒等十多包种子。

路过超市，进去买了个凤梨，又到吃菠萝的时候了，我喜欢吃，就是有点怕酸。

海鲜今年吃的比较少，众所周知的原因，少吃为好吧。牡蛎是我爱吃的，少买一点吧，解解馋就行了。

天气预报有雨。春雨贵如油啊。在阳光下翻了一垄地，撒上有机肥，种了点油菜、生菜、菜心儿、 香菜、南瓜。

春笋已经长出来几枝了，也撒上一些肥料，等雨来吧。

这干活就是越干越上瘾，又把家里剩下的核桃全拿出来，坐在马扎上，背晒太阳，在院子里的石槽子上砸核桃仁。

天气越来越暖和了。核桃快放不住了。前几天用核桃夹子夹核桃的时候，结果把核桃夹子都累断了。本来打算在网上再买一把，后来灵机一动，干嘛花这个冤枉钱呢？咱不是有小锤子吗？坐在院子里晒着太阳砸核桃，还不破坏室内的卫生，一举数得，不更好吗？

我不由得暗暗地佩服了自己一下。

这种自我激励的力量，一下子让我把剩下的核桃全砸完了。有些核桃仁已经不太新鲜了，直接扔到花丛里，当肥料吧，但愿花朵能开得更加鲜艳。