母婴培训育婴师考题

母婴店铺最全数据的公式分解

2018-05-17  本文已影响205人  邓老师培训

给连锁店做培训过程中, 我经常会问到店长们对于运营的数据的了解程度,其中有部分小伙伴仅对基础的销售额、达成率,增长率有所了解知道计算外,其它一无所知,也似乎并不关心,其实关于终端门店的运营数据,远远不止这些,管理层包括店长在内,都应该有所了解,究竟有哪些?怎样计算?每个数据背后透出什么样的问题?而最后一个才是作为管理人员最应该深究的问题。以下,作了部分整理,供大家参考,请收藏!

1、达标率公式:或者叫达成率,完成率

达标率=一定时期内营业额/一定时期内业绩指标*100%

例一:一月份的业绩指标为50万元,实际完成额为48万元,则一月份的达标率=48万/50万*100%=96%

例二:若一月份的指标为50万,实际完成额为52万,则一月份的达标率=104%

备注:达标率反映门店业绩达成的能力

2、同期业绩增长率公式:

同期业绩增长率=(年\月\周同期营业额-当期营业额)/同期营业额*100%

例一:某店2016年营业额为450万,2015年业绩为300万,则

2016年的年业绩增长率=(450万-300万)/300万*100%=50%

即表示相较2015年的业绩,2016年业绩同期增长了50%

例二:某店2月份的业绩为20万,1月份的业绩为35万,则2月份相较1月份的业绩增长率=(20万-35万)/35万*100%=-43%,即:相较1月份业绩,二月份的业绩下滑了43%.

备注:同期业绩增长率为正数时,表示业绩上升;为负数时,表示业绩下滑。

3、坪效公式:

日坪效=当日营业额/当店的店铺面积 月坪效=当月营业额/当店的店铺面积

例一:某店的营业面积为100平方米,当日营业额为8000元,则这个店铺的

日坪效=8000元/100平方米=80元/平方米

备注:此指标可以分析店铺面积的生产力,深入了解店铺销售真实情况

4、人效公式:

日人效=日营业额/当日总人数 周人效=周营业额/当店总人数

月人效=月营业额/当店总人数

例:某店某天的营业额为9000元,某店的总人数为9人,则当日人效=9000元/9人=1000元/人

备注:反映门店员工销售能力与排班用人的合理性

说明1:关于业绩数据指标的使用一:

达标率、同期销售增长率、坪效、人效指标均为业绩数据指标,若仅看达标率不能够完全看出此门店的管理经营水平,应当将所有指标结合起来看,这样才能反映出门店的真实水平。

例:某店某月的达标率为102%,此月坪效为1800元/坪,此月人效为12000元/人,年同期业绩增长率为-18%,这样,我们就能明白,此门店虽然达标了,实际上门店的实际销售水平并不理想,也能反映出制定的目标并不合理。

说明2:关于业绩数据指标的使用二:

参考行业数据:达标率110%-115%;年同期业绩增长率10%-15%;坪效每月为3000元/坪;人效每月2.2万元/人。

如果某店这些数据在系统内比较后,处于系统较高水平,就应当同行业内比较,寻找差距,力争上游

5、ATV(客单价)公式:

日ATV=日营业额/日客单数          月ATV=月营业额/月客单数

年ATV=年营业额/年客单数

个人ATV=某个人一段期间内的业绩/这个人在这期间内的总销售单数

备注:ATV反映人员附加销售能力、货品组合的合理程度,与ASP一同反映顾客的消费承受能力

6、连带销售率公式:

日连带率=日销售件数/日客单数        周连带率=周销售件数/周客单数

月连带率=月销售件数/月客单数      年连带率=年销售件数/年客单数

例:某日某店销售件数150件,客单数为75单,则此店连带率=150件/75单=2件/单;

备注:此指标反映员工附加推销能力、货品组合合理性、及顾客的消费心理

说明3:管理指标——ATV、连带率:

这两个指标在管理指标中的联系是极为紧密的;我们不能单纯的把其中之一拆开分析,两者只有结合后才能有效地反映门店的附加销售潜力。

例1:仅看ATV ,那么对于奶粉,一桶奶粉的价格就在300元左右,如果都是卖奶粉的话,哪怕你只卖一桶,ATV也是很高的,但是实际上员工并没有进行附加销售。

例2:仅看连带率有2件/单,应该说是不错的了,但如果这时的ATV是50元/单,就说明员工没有进行高价货品推介,都只是在推销小东西,这样就会对销售额产生影响,也是不值得高兴的。

7、ASP公式:

日ASP=日营业额/日销售件数 月ASP=月营业额/月销售件数

例:某店某月销售件数为3000件,营业额为35万元,此店此月的ASP=35万/3000件=117元/件

备注:ASP反映顾客的消费能力、货品的定价、也反映员工推介高价货品的能力,与ATV结合分析,共同反映顾客的承受能力。

8、VIP占比公式:

日VIP占比=日VIP消费额/日营业额 , 周、月、年同理可推

例:某店某月第一周的VIP消费金额为24500元、第一周的总营业额为78000,则此店第一周的VIP占比=24500/78000=31%

备注:此指标反映的是门店VIP的消费情况,从侧面表明门店市场占有率和顾客忠诚度,考量门店的综合服务能力和市场开发能力。

9、VIP的规律:

一 般情况下,VIP在45%-55%之间比较好;这时公司的利益是最大化的,市场拓展与顾客忠诚度都相对正常,且业绩也会相对稳定。若是低于这个数值区间, 就表示有顾客流失,或者是市场认可度差,门店的服务能力不佳;若是VIP高与数值区间,则表示开发新客户的能力太弱。假若是先高后低,就表示顾客流失严 重。

10、无条码率公式:

无条码率=月盘点无条码件数/本月销售件数(以两次盘点间的销售数为准)

例:某店1月份盘点日期为1月20日,2月份盘点日期为2月21日,2月份盘点后发现无条码货品30件,两次盘点间的销售件数为1200件,则此店2月份无条码率=30件/1200件*100%=2.5%

备注:此指标与盘溢表中的数结合起来可以反映门店对吊牌的管理情况。

11、报损率公式:

报损率=一个月内当店无法修复并退回总部报损的货品件数/此月销售件数*100%

例:某店1月份报损退回总部货品件数为40件,此店1月份销售件数为1200件,则此店1月份报损率=40件/1200件*100%=3.3%

备注:报损率反映公司货品质量问题情况,及门店处理质量问题货品的能力

12、丢失率公式:

月丢失率=某月盘点后丢失货品金额/此月销售金额*100%

季度、半年度、年度丢失率,只须将上述公式中的时间量替换即可

例:某店第二季度的销售金额为60万元,4月份丢失金额为8000元,5月份的丢失金额为2000元,6月份的丢失金额为800元,则此店第二季度的丢失率=(8000元+2000元+800元)/60万元*100%=1.8%

备注:丢失率反映门店防盗能力,以及排班的能力;丢失率行业水平在0.6%

13、损耗率公式:

损耗率=报损率+丢失率

备注:反映一定时期内门店对货品损耗的控制情况。

14、岗位完成率公式:

岗位完成率=此岗位实际上岗人数/公司下达的此岗位定编人数*100%

例:某店定编人数为6人,测评时,此店实际上岗人数为3人,则此店这一岗位的完成率=3人/6人*100%=50%

备注:岗位完成率反映门店某岗位的缺满情况,从侧面反映人才梯队建设的情况

15、平均岗位完成率公式:

平均岗位完成率=所有岗位完成率的加权平均数

例:某店的岗位完成率为70%,收银员的为60%、导购员的为150%,则此店的平均岗位完成率=(70%+60%+150%)/3=93%

备注:此指标主要是起到标准线的作用,用于评判各岗位完成定编的偏离情况。多数是用在评价人力资源部的工作上,当店少时很少用到

16、岗位贡献率公式:

日岗位贡献率=某岗位当日的集体业绩/日营业额*100%

周、月、季度、年的岗位贡献率,则须将以上公式的时间量替换即可

例:某店某日营业额为12000元,此店A类导购(评级)三名,此日三人一共做了5000元,则此店A 类导购的岗位贡献率=5000元/12000元*100%=42%

备注:深度反映门店各岗位的实际技能水平

17、人均岗位贡献率:

人均岗位贡献率=某岗位贡献率/此岗位在岗人数

例:某店A类导购三人,其岗位贡献率为42%,则此店A类导购人均岗位贡献率=42%/3=14%

备注:人均岗位贡献率深度反映门店此岗位的技能水平

19、库存周转比公式:

月周转比=月营业额/月平均库存

月平均库存=(期初库存量+期末库存量)/2

例:某店1月份销售额为40万,1月期初库存金额为16万,期末库存金额为12万,则此店1月的周转率=2*40万/(16万+12万)=2.86

备注:此指标反映门店货品的流动周转速度,反映出货品的畅销情况

20、进销比公式:

月进销比=月进货金额/销售金额

例:某店1月份业绩为40万元,进货金额为45万元,则此门店进销比=45万/40万=1.13

备注:进销比反映门店的进货销售情况,理论上进销比等于1最为理想。在现实中,门店还须考虑到实际库存状况——如果门店库存量较大,那么进销比要适当小于1较为理想;如库存量小,则进销比应大于1较为理想

21、分类货品销售占比公式:

日分类货品销售占比=日某一分类商品的销售额/日营业额*100%

周、月、季度、年的分类货品销售占比,只须将以上公式的时间量替换即可得到

例:某店1月份营业额为40万,其中奶粉月销售额为18万,则1月份奶粉的销售占比=18万/40万*100%=45%

备注:销售占比反映出门店各类货品的组合与销售情况,从这里可以对要货、组货或者促销上做出判断;可以了解该地区消费者的消费取向;比较本店与别的店的分类货品销售占比情况,可以得出本店的销售特性,对货品调拨也有好处

22、折扣率:

日折扣率=日折让金额/当日总销售吊牌金额*100%

月折扣率=月折让金额/当月总销售吊牌金额*100%

例:某店某日营业额为8000元,总销售吊牌额为9000元,则此店此日的折扣率=(9000-8000)/9000*100%=11%

备注:折扣率是反映门店折让的情况,直接影响门店的毛利额,是利润中很重要的指标。如果某店的营业额很高,请先别忙着高兴,先要查一下折扣率,若折扣率很高,那就说明门店在做促销,门店的毛利率是很低的,所以折扣率也会和推广占比共同评估促销情况

23、各岗位员工平均成单时间:

即某岗位所有员工的成单时间的加权平均数

例:某店有A类导购3人,完成一个单子的时间分别是20分钟,25分钟,30分钟,那么这个店铺A类导购的平均成单时间=(20+25+30)/3=25分钟。



                          邓 灿

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邓灿:15211036463(微信同)

专注于母婴培训八年,全国授课,课程只讲听完就能用的实战干货,被学员评为最接地气的培训课程。多家商学院特聘讲师。美优高商学院特聘讲师。好听的声音,实用的技巧!专注于提升终端导购技能!

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