2021-04-177⃣️4⃣️周六的忙碌

4月17日 星期六 雨转晴

难得的周末，早上冒雨去菜市场买菜，买了肉和饺子皮，扁食皮，趁着周末好好做，够吃一星期了。之前做的煎包都是用虾皮调的馅，用海鲜调的馅孩子才会喜欢吃，今天想着用扁鱼干磨成粉来代替虾皮，扁鱼干先用油煸至金黄，捞出用破壁机磨成粉，和肉末调成馅，饺子陷和扁食陷各调一些，这样的馅应该会更加好吃，事实证明确实是这样。孩子们直接光盘！我也特别成就感。做了三大盒饺子，另外的扁食皮现包先煮，可以吃个两三天，家人喜欢我就更加有动力折腾。

下周四要期末考试，下午在家陪孩子们复习，争取下周考个好成绩，晚上老公打电话让我们去云洞岩吃饭，老家朋友今天来买车，请他们吃完饭才回去。