记Coffee Midori 的首次活动&巴西Dater

昨天下午

由Latorre&Dutch Coffee 主办，

在澳帝焙外滩门店Coffee Midori 举办的

【巴西Daterra竞标豆杯测分享会】圆满结束。

感谢顾小姐和她的团队，

还有与会的每一位朋友！

实际上，

这是Coffee Midori 营业迄今

正式迎来的第一场活动，

这对于新生的Coffee Midori 来说

有着独特的意义。

本次杯测分享会上，

总共有十支单品豆登场，

来自巴西【Daterra 达特拉】庄园

精挑细选的11月份竞拍批次，

风味美妙，各有特色。

也许，今年巴西最好喝的咖啡，

就在其中之一。

一开始，毛竹以为

来的人也就十几二十位；

没想到快开始的时候，

现场一下子集结了三十多人。

虽然很是热闹，

但毛竹却有点担心：

杯测时会不会出现混乱。

事实证明：

毛竹的担忧纯属杞人忧天！

参加此次活动的朋友们，

均是业内的烘焙师以及咖啡从业者，

都非常的专业。

因而整个过程有条不紊，

结果下来十分顺利！

竞标批次杯测结束后，

顾小姐拿出他们团队研发的

冬季新拼配【牛奶公司】给大家试喝。

顾名思义，

这是一支适合与牛奶结合的拼配。

门店的同事Even和祖名，

当场用它为大家出品了n杯浓缩与奶咖。

祖名没心没肺地说

被这么多咖啡同行围观做咖啡

感觉很是刺激啊…

事实上，

这么多咖啡从业者，

同时集中在一个咖啡馆，

也是毛竹难能遇到的一次。

这得感谢好咖啡的魅力，

和顾小姐的促成，

还有各位朋友的捧场。

最后，

再次感谢顾小姐和她的团队

所带来的十只好咖啡，

以及那支美妙的“牛奶公司”拼配。

期待未来更多的可能。