花又开

这几天，一会太阳一会乌云，一会狂风一会大雨，每天都得来回经过几次，真的就像小孩子的脸，时刻变化着，时刻让人担心着，时刻不知道下一刻会是什么样？

午休起来，窗外昏黄一片，就像天快黑了一样，看看时间，才下午四点不到。一看这天，肯定又是狂风暴雨的前奏，趁雨还没来，还是与点点下楼走一趟。

一场雨没有想象中那么大，雨陪着风，不知道又跑去霍霍哪个地方。风一动，乌云一跑，仿佛黑夜又迎来天明，淡淡的浅蓝令人心动。

一抬头，护栏上一串花苞入眼，一朵洁白的花，如胡蝶般飞扬。

它名刀豆，来自于乡下。

那是春节期间，回到乡下的人，闲着无聊，去乡村里转转。

田间地头的油菜花正努力准备着盛放，豌豆花、胡豆花正各自展示最美的色彩，房前屋后的桔子树上还挂着没采摘的桔子。

一路走一路看，乡村的景色都差不多。

转到老姐家的老房子前，看到一棵刀豆，藤已经干枯，上面还挂着几条干的刀豆，遂剥了里面的豆子，想着带回来做种子。给了嫂子几颗，自己留了几颗，开春后埋入花盆，隔三差五浇水，看能否发芽？

好像等了好久，具体有那么几个月吧。终于发芽、牵藤，7月温度高，藤尖被雨棚高温烫伤，后又发侧枝，到现在发现花苞。

花开如雪，跃跃欲飞，向往自由，能否结果？

去问问度娘，一输入刀豆，出来的图对得上实物，度娘说：

刀豆，嫩荚是普通蔬菜，种子可入药，种子主要有红、白、黑三种，红刀豆可清肝、消炎；白刀豆肉厚，形如半月，豆为白色，煮则绵软微甜，干炒则有韧性，可入药；黑刀豆周边红，愈如内中，色泽愈淡，未红处是青色，肉薄，极有韧性，且有白道如喜鹊的羽毛，故又名鹊豆。刀豆具有改善水停消渴、缓解脾虚呕逆、缓解食少久泄等功效。
1、改善水停消渴：对于渴欲饮水，小便不利者，食用刀豆具有改善水停消渴的功效。
2、缓解脾虚、呕逆：脾虚呕逆是疾病的一种，症状为烧心、胃中胀闷或嘈杂、泛酸、嗳气、恶心呕吐、食欲差、排便不爽或腹泻等。食用刀豆有缓解脾虚、呕逆的功效。
3、缓解食少久泄：常食用刀豆，有缓和食欲不振、久泄不止等症状的功效。

关于食用方法：

煮水：将刀豆洗净，加水煮10分钟，去渣后加冰糖即可饮用。此糖水具有下气、止咳、平喘的功效，可用于小儿百日咳、老年痰多喘咳等病症。
冲服：刀豆清水洗净后晒干，研成粉末，用温开水冲服，有散寒止痛之功效。

还记得当时的种子，大而干瘪，带着浅浅的粉，是不是可以认为是红刀豆，具有清肝消炎功效。

童年的记忆中，老母亲也种过，就在门前的田坎上，那时不懂事只晓得玩，没有关心过花的颜色，只记得结果时一串串很好看。老母亲则摘下来，洗净后用刀切，左边一刀一刀过去，换一边再一刀一刀切过来，然后两手拉住刀豆两边，一提起来，就是一道好看的波浪线。放在太阳下晒一天，水份蒸发变蔫，切碎后放点盐或豆油一拌，清香有嚼劲，就是下饭的美味。

现在老母亲已经老了，菜园子已经没有精力去栽种和管理。再次看到刀豆的花，总忍不住会想起过去，想起老母亲那双魔术般的手，用各种瓜果蔬菜填饱孩子们那无穷的胃。在那物质匮乏的年代，给孩子们创造各种各样的吃文化。