2025-01-06

下午，阳光正好，走在骑行的路上，清风不凉，竟有了秋日暖阳的感觉。

这天气也是真怪。在这寒冬腊月的季节，没有凛冽的寒风，一个冬天到现在还没有见到一丝雨雪，好想来一场铺天盖地的的大雪，让这个冬天不再缺少冬天的景致。

今天已经是腊月初七，街上的人流明显多了起来，一些买年货的小摊点也将摊位摆在了街上，再加上时不时传来的爆竹声音，仿佛有了许多过年的味道。

明天就是腊八节了，想起小时候的一句俗语：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

骑行返回的路上，与妻子一起购买了一辫大蒜，一小桶镇江香醋，妻子说回家泡腊八蒜用。

回到家，妻子说：“一会你把腊八蒜泡上吧。这活简单，不复杂。”

想想也是，这项工作往年都是妻子承担，既然不复杂，就做吧。

于是，按照妻子的指令，一件件做起来。

首先是准备几个玻璃容器，还要先刷洗干净，放到阳台阳光处，晾干备用。

第二就是剥蒜，这道工序说起来简单，其实还是挺费时。超市买的大蒜，蒜皮比较紧实，不好剥，还弄得手指比较痛。费了九牛二虎之力，总算剥了两大玻璃瓶蒜瓣，而且还要清洗一次，也放到阳台晾干备用。

等到玻璃容器，和剥好的蒜瓣都晾干，才是最后一道程序，泡蒜。

最后一道程序就简单多了，将剥好晾干的蒜瓣装进玻璃容器，倒上新买的新醋，两大罐腊八蒜就泡好。放置在阴凉处，春节期间，就可以吃上如翡翠般鲜辣带酸的腊八蒜了。

用了两个多小时的时间，自己才将这个妻子说简单的小家务搞定。想不到这泡腊八蒜还有这么多门道。

看来要想掌握一项技能，没有经过实操的练习，还真不行。

就如我们在简书写文章，强化练习很关键，多读多写才能达到下笔如有神、挥洒成文啊！

做任何事情也都是这个道理。