第一次做烤鸡翅
2019-05-26 本文已影响1人
消消手作
看了《早餐中国》，突然特别地嘴馋。每次一看美食纪录片，都是越看越饿( •̥́ ˍ •̀ू )。翻了翻冰箱，找到一盒鸡翅。于是决定做烤鸡翅。
先把鸡翅拿出来解冻。待完全解冻好之后进行腌制。腌制之前还要用刀在每一个鸡翅上划两刀，这样才更入味。
准备调味料：把姜切片，葱花切断，加上料酒，盐，酱油，耗油，老抽，胡椒粉，辣椒粉（不吃辣的可不加）。搅拌均匀，最好多搅拌几次，确保每一个鸡翅入味。盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。时间到拿出来，先预热烤箱，铺上锡纸，摆好放入烤箱，调至200℃烤20分钟（每个烤箱不同时间略微有差异），拿出来刷一层蜂蜜，再放入烤箱烤5分钟就完成了。
附图如下（差点烤焦，味道还是不错）
第一次做烤鸡翅
