烟火中的年味（二）

律转鸿钧佳气同，肩摩毂击乐融融。

                                        ——题记

        又临除夕夜，父母忙着做准备，看着父母回家拎着大包小包的身影，我仿佛又看到了那些既清楚又模糊的春节往事。在冬日的暖阳之中，那温暖又亲切的故事涌上了心头。

                          团团圆圆话除夕

        吃年夜饭一直是我家过年的重要活动，虽然每一次的年夜饭都大同小异，但是每一次的年夜饭都带给了我不一样的体验和感受。

        年夜饭的菜可以分成许多种，可分为素菜和荤菜，也可以分为自己做的菜和外面卖的菜。一般的小菜如凉拌三丝、蒜泥黄瓜……都是外面购买，而最重要，最美味的菜则是由母亲亲自操刀做的。考虑到家里有老人，小孩，母亲的菜总是做的烂熟，对于喜欢硬菜的父亲，总还是有些遗憾，但从不埋怨。

        每年的年夜饭母亲做的都很丰盛，许多主菜都有我非常喜欢吃的，鸡肉炖土豆，可乐鸡翅……还有我叫不上名字的，每年都有一些新菜的加入，祖父母牙齿不好自然不能吃牛羊肉，而我独爱鸡肉，所以荤菜就以鸡鱼肉为主。母亲在鸡肉的选择上极为用心，她总是四处打听购买土鸡，我以前一直不明白土鸡和其它鸡的区别，只知道是放羊和圈养的区别，后来会品其中的味道了才领会出了土鸡的美味，鸡肉炖土豆味道鲜腴，入口即化，浓香味的鸡汤又可以用来入味米饭，让我总是想到陆游“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼。”的诗句,现在我也理解了母亲的细心。大年三十等到香气溢满了房间的时候，就是我们全家围桌坐在一起品美味赏春晚的时间，从我记事以来，这个规矩从来都没有变过，而且大人们非常重视。说笑畅谈、举杯祝福、发红包祝愿、评春晚节目……合合美美，团团圆圆，其乐融融，每年的除夕都会给我留下难忘的记忆。

        我想念并盼望除夕的夜。

        贴春联和吃年夜饭丰富了我们的精神，让我深切地体会到了亲情的温暖，领悟到了家人之间和睦的欢快，我心心念念并期待一个又一个充满浓浓的年味。