【餐饮100问】56、解决过的问题,为什么还会再次出现?

2021-07-26  本文已影响0人  毕晓丹

D287  2021-07-26

解决过的问题,已经说过的事情,为什么还会再次出现呢?

在去济南店的路上,经历了一路的上课,他想让我按照他的方式去做事情,干脆利落,行或者不行。我想他在教我方法,在他看来我却不接受。站在他的角度来看,你用你的方法行不通,因为你总想着通过好好沟通解决问题,当你不够刚的时候,别人听不进去的。为什么不试试我的方法?

我想说我并不是圣母,动嘴解决不了的问题,就得需要挽起袖子动手去干,教会员工正确的做事方法和标准为什么有时候可以做好,有时候却不行?遇到这样的情况时,我看到员工的猴子跳到了我的背上。怎样让猴子回到员工的背上呢?

第一,罗列问题,明确责任。 什么问题应该归属于谁来解决,我们一起来明确下来。

第二,一起找到解决办法。

第三,让猴子的主人去执行喂养。

我能做的是,不断的检查,PK。

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