糖葫芦的制作

      今天下午，我跟妈妈一起制作了糖葫芦。制作它非常有趣，而且也很简单，材料家里也经常有，所以我们经常做糖葫芦，今天我就把糖葫芦的制作告诉大家。

      制作糖葫芦可以分为以下几个步骤：

      第一步，准备材料。我们需要准备一些白砂糖、山楂或者是山药豆。用山楂的话，需要把山楂洗干净，还要去核。用山药豆的话，需要把山药豆洗干净并且做熟才可以。

      第二步，穿那些山楂或者是山药豆。家里如果有竹签的话，用竹纤把那些我们要做成糖葫芦的东西都穿好。但是如果没有竹纤的话，可以用一次性筷子代替，实在不行的话，也可以用牙签儿，但是用牙签的话，他就有点儿太小，太短了，所以尽量选择家里的那种筷子或者是长竹纤。

      第三步，制作焦糖色色。把糖放到锅中，用铲子翻炒，但不要加水，就那样一直翻炒那些糖，直到它们融化，并且变成焦色，就可以了。

      第四步，将焦糖色浇到我们之前穿好的糖葫芦上面。做这一步时，要注意，一定不能。等焦糖色凉了之后再往上交浇，应该趁热浇，否则凉了之后那个焦糖水自己就硬了，就不能往上浇了，而且浇之前可以在下面垫一张纸或者放一个碗来接着，否则那些流下去的就会黏在桌子上，很不容易清洗。如果实在觉得有点儿浪费的话，也可以把那个糖葫芦放进放到锅里面去，然后拿筷子让它轱辘几圈，再把它拿出来，这样它就有可以有足够的糖色了。

      第五步，晾干。我们把已经粘上糖的糖葫芦放到一个地方，让它不会接触任何东西，只让它下面剩余的签子。接触那个桌子也可以用手拿着，让它晾干。这一过程需要很耐心的等待。但是如果是在等不下去了的话，我们可以把它放到冰箱里，但是这样的话，他就很容易接触到其他的地方，从而让冰箱也粘上焦糖。

      当我们发现糖葫芦上面的焦糖已经结成块儿的时候，糖葫芦就可以吃喽！