蛋黄松子茶点
2018-10-29 本文已影响15人
和合的碎碎念
超级简单的小茶点，普通面粉130g，黄油100g，砂糖50g甜度刚刚好，大一点的蛋黄4个。可以烤制2炉，大概80个。
软化黄油，加砂糖打发蓬松，分3次加入蛋黄再次打发蓬松，筛入面粉翻拌均匀，倒入裱花袋挤成小饼，顶端按上松子。
烤箱预热150度，放置中层，大约8分钟，烤制的过程千万不要走开，因为饼小，一不小心就会糊掉。
蛋黄松子茶点
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蛋黄松子茶点
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