凉拌菜，黄瓜

热天，又安全又好吃的食品是黄瓜。

我经常跑到菜市场去买一些黄瓜，又可以放每天凉拌一下，就被家人抢光了。

凉拌黄瓜，经典的最好吃。

准备食材：黄瓜一根，辣椒粉一勺，蒜末一勺，白芝麻一勺，熟花生米两勺。

做法;1、黄瓜清洗干净，拍扁切块，放入碗中备用。

2、调制凉拌汁，蒜末+白芝麻+辣椒粉，加入两勺热油激发香味+两勺生抽+两勺陈醋+一小勺食盐+一小勺白糖，搅拌均匀。

3、把凉拌汁倒入黄瓜上面，加入花生米，混合均匀就可以啦。

夏天吃一些凉拌黄瓜，又清淡又有营养，而且还不升血糖真好。