D77抗疫醋茶
2020-08-14 本文已影响0人
渔湘菜丝
一位中医推广醋茶个人记录摘要：
唐．陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”有人说当年神农尝百草，不慎中毒，饮茶水而解。这个无法考究，但是各地至今都是把茶叶当作药食同源的重要饮品。潮汕地区更有三年茶为药的说法。在现代科学的研究里，也认为茶叶是一种很好的溶解剂，当时日本核电站出问题时候，有相关专家论证茶叶可以溶解核污染之后的一些不可分级物质。（有兴趣自己去查相关记录）宋代林洪撰的《山家清供》：“茶，即药也”。《本草纲目》曰∶茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。
醋，内经中也叫醪醴，意思就是混浊的酒。汉代以来就有“苦酒”做药救人的记载，乃至现在，醋在制药当中也是应用极为广泛，许多药物都是用醋浸、炒、煮、炙、煅后才使用。《别录》：“味酸，温，无毒。”《本草新编》：“入胃、脾、大肠，尤走肝脏。”《别录》：“消痈肿，散水气，杀邪毒。”
1月底，武汉封城。我心戚戚，每天都是忧心忡忡，辗转反侧不能入眠。迷糊间，来了一个神人，自称“龙女”，带我入仙界。仙界中，一片祥和，老树下，太白金星与一道长对弈。见吾前来，道长大笑：“莫须忧愁，醋茶神方可解。。。”我连忙跪拜，请教道长贵姓，道长微微一笑，转身高歌离去，歌云：“红尘滚滚掩俗世，非是猴年不作牛。。。”
所以醋茶其实很简单很简单，一般老茶更好，冲泡后过滤掉茶叶，加入2-3滴陈醋即可饮用了，每天喝一杯。降秋之伏燥以平年气佑我们健康。
2020.8.14 深圳
