记忆中的年味之水果篇

在北方好像吃甘蔗，卖甘蔗的相对南方少了很多。今天路过菜市场，看到这么冷的天竟然有两家水果摊有卖甘蔗。

其实关注到甘蔗，并不是因为它多么好吃，多么稀奇，而是不禁让我想起小时候的春节。

小时候每次春节回奶奶爷爷家，会被老两口塞很多零食和水果，其中必定有的就是橘子和甘蔗。这个橘子和甘蔗并不是从街上买来的，而是他们自己种的。

在老家那边，一般房子的周边都会有一块菜地，有的人家会种菜，有的人家会种枣树啊，梨树啊，桃树呀，橘树之类的。

我奶奶家的地比较大，因为在老房子的左边和前面各有一块空地，而且他们互相连着，还算是比较大，所以奶奶家除了种菜同时还种了甘蔗还有橘子。

虽然离家这么多年，但是还可以清楚记得老家的橘子在中秋节之前就已经熟了可以开吃。不过，那时候皮是青的没有完全变黄，味道则是酸酸甜甜的。

在霜冻时节还没到来之前（我们老家称作打霜），他们会把树上的橘子都一个一个摘下来，然后放到一个大的木桶中，用松振盖在橘子上面。

那时候并不明白为什么他们会这么做。于是问爷爷奶奶，为什么要把松针盖上面，说是为了锁住橘子的水分，让它不那么快干。于是才有了我们每次回去能够吃到的甜甜的橘子，而不是干巴巴没有任何水分。

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甘蔗的储藏方法则不同，为了保持它的水分，爷爷奶奶从地底下挖一个长条形的坑（具体长度的话，比甘蔗长度要稍长点，深度的话要看要掩埋甘蔗多少而定），总之就是要把甘蔗给，买进去，然后用土给盖上。

这种储藏方式也是为了保持甘蔗的水分和口感。

童年时期，每次过年回去都能吃到爷爷奶奶亲手种的甘蔗和橘子，后来爷爷奶奶年纪大了，慢慢种得也少了，再后高中时期，过年回去发现橘子树都砍掉了。

唯有左边那块菜地依然还在。

当然家乡的年味远远不止这些。

想念家乡，想念小时候的年，更想念远在家乡的爷爷奶奶！