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一个人的午餐

2017-08-18  本文已影响0人  鱼小只
一个人的午餐 一个人的午餐

    一个人在家一个人发呆一个人吃饭,真的很落寞!只能化食物为力量!今天来份糖醋排骨吧!

      排骨洗干净过开水,放生抽鸡精盐巴腌制两小时(最好能提前腌制好,这样才能入味)。然后裹一层面粉,不能太厚,薄薄一层!一定要用干面粉!

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锅里放油烧成七成热,然后把排骨逐一放入,转中小火,等排骨变成金黄色再翻动!

马铃薯削皮切丁也放入锅里炸,不要裹面粉!

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炸熟后,沥干装盘

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锅里留底油,关火炒糖色,一定要关火利用锅的余温,不然会炒焦!

一个人的午餐

放入番茄酱醋生抽,不要放味精和盐巴,因为之前排骨已经腌制过了!然后倒点水煮出汁!

一个人的午餐

放入排骨翻炒,开小火焖!

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装盘!

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      祝福大家每天都有人一起吃饭!

    喜欢我做的菜就给我点关注加喜欢吧!

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