所有的乡愁都是因为馋,所有的想念都是因为爱
如果说美食治愈痛苦
那家乡菜治愈的是思念吧
陪伴与爱之间
只不过差一道家常菜
人人都爱美食。因为它带给我们不仅仅是味蕾的享受,有时候更多是味道上的记忆。而美食本身,也携带着最质朴最强大的治愈效果。
无论是身处异乡孤独流浪的游子,还是被紧张急促生活节奏追赶的白领,亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生,好像只需要一道热腾腾的家常美食,瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。
虽然有雾霾
但在楼下闻到
蒜蓉炒肉的味道
还是会摘下口罩
记忆中美丽的食物,有好多都是奶奶做给我的。如今年老体弱,做饭虽不比从前,但有些手艺却是越来越精,只是她干瘦的手,力气越来越小了。我最爱吃的就是面食,千金难买的就是奶奶做的花卷。这个不比简单的馒头,首先要放金黄的素油,面发好了摊开抹一层,再加足量的糖,那味道,简直是若水三千,我独取了这瓢饮的感觉。而这些对于奶奶他们来说都是很奢侈的,但给我们时总是唯恐不够,奶奶总说“我这里也没什么好吃的能给你们”。可是:奶奶做的就是花卷就是最好吃的美食呀——
送走了爸妈
还能吃到腊肉炒笋
就觉得自己在北京
过得还好
北京的冬天很冷,对于南方人来说多少还是不习惯。每到冬天,和家人视频聊天时总是会谈到天气,而我总是无法习惯他们穿着短袖而我却穿着冬大衣。每到这时,母亲总是会说:“等你回来妈妈给你做红枣母鸡汤。”只要一听到红枣母鸡汤,都觉得身上的冷意会少很多。
发际线越来越高,
天花板越来越低,
只要吃一口板栗鸭,
就像回到了九岁。
高中前,我潜意识选择不吃面食,因为面食是我辛苦工作爸爸的最爱,我是省出来有限的给爸爸吃而已。直到住校后,初尝面食,碱味十足的韧道有余的小刀面对我诱惑不已....小刀面碗底放上少许的葱花、蒜末和香菜,一小勺味精,满满一大碗,再添加红红的辣椒油,姑娘家家的却能吸溜着吃个底朝天,喳喳嘴,意犹未尽。前几年回老家,央老友带我再尝魂牵梦绕的面,可惜我再也找不到少时的记忆了。
食物是世间少有的能给人带来纯粹幸福又容易得到的宝物。所以有人说:美食,如同荷叶之上有了荷花,山峰之间有了青藤,翠柳之上有了黄鹂,那真的是一种有微妙而美好的相依相伴,是不可或缺的。在品味美食中享受人生,其实是在拥抱丰富多彩的生活。不过,真正的美食并不是高高在上的。若是留心,就会知道,最美好的食物却往往是最原生态的——就像柃蜜小镇。