《教养在生活的细节里》 洪兰 蔡颖卿
这本书是作者针对父母、老师最关注的27个典型问题进行了对谈，如果你现在是为人父母，为人师表，推荐读一读，或许有些问题能从中找到一些答案，也许有些问题暂时得不到解决，也能得到一些启示，引发思考；如果你还没为人家长，那么你是幸运的，提前学习，避免走一些弯路，踩一些坑。
我个人只想谈谈在第二章节中有两个标题，说说自己的一些想法。
大标题：在学校里，也要让孩子好好吃饭
小标题：如何让孩子在饮食中学习生活教育？
不立基于生活，便无以成文化，孩子的美感不能只靠参观美术馆、看艺术表演来培养，好好吃饭就是很好的美感教育。
其实在我的观念里，应该说在很多人的观念里，唱歌，跳舞，画画，时尚的服装展等等才算得上是美感，吃饭怎么算呢？如果没看这本书，我还真的没想过，好好吃饭就是美感教育的一种。
人受环境影响很大，桌上放瓶鲜花、铺张桌布，摆好碗筷，吃相自然文雅起来。好像还真是那么一回事，好比如我们在外面吃饭，跟在家里吃饭，有时就是两个样，在外面，斯斯文文地，小口小口地吃，细嚼慢咽，嘴巴脏了，擦干净再继续吃。如果是跟朋友一起吃饭，轻声细语交谈，绝不会提高音贝，嬉嬉闹闹，或者开怀大笑。
拿着洗脸盆盛饭菜、蹲在地上吃，再好的菜肴都被糟蹋了。在家吃饭比较随意，有人叉开腿，搭在另一张凳子上，大口大口地吃；有人一边吃饭，一边说话，口水纷飞；有人吃饭，夹一次菜把整盆菜翻个遍，让人觉得恶心，一家人，可能习惯了，如果有客人在，客人看到根本吃不下去。
请好好教导孩子吃饭的礼貌，并从中传递给他们美的概念，要知道，他吃饭没礼貌时，别人骂的不是他，而是你，用餐习惯从小养成的，父母责无旁贷。
我认识一女孩，一点吃相都没，夹菜就像小时候割稻谷后，留下稻草，一叉下去最好能叉最多，她夹菜就是这样，一次的分量是别人三次夹菜的分量，然后张大嘴巴，往嘴里塞，看到那情景，怎么会有人这样吃饭的？如果我不是见过她母亲吃饭的样子，我真的觉得是她父母的责任，她母亲吃饭斯斯文文的，与她完全两个样，我很怕跟她出去吃饭，真心觉得尴尬。
饮食最容易显现个人修养，也是中外教养最一致的观点。
《礼记》说“夫礼之初，始诸饮食。”礼是一种美化的行为、和谐的秩序。三四十年前，台湾的相亲经常安排在餐厅举行，一方面这里是公众场所，当事人见面比较不尴尬；另一方面，一个人的涵养和风度从吃饭中最能看出，双方的父母亲戚都能借此机会鉴定一下未来媳妇、女婿的习惯和人品，而用餐的好习惯必须从小养成。
想不到用餐的好习惯还可以助相亲一臂之力，不仅适用于以前那个年代，现在也适用，因为当今也有很多相亲的青男少女。
我从初中开始养成了一个行为：观察别人吃饭。初中的时候，一个大饭堂，全校的人都坐在饭堂吃饭，有时候跟同学坐在一起吃饭，有时候跟陌生的校友坐在一块。一开始我并没有特意去看别人是怎么用餐的，我观察别人是因为有些同学吃饭发出声音，久而久之就有了这么一个习惯。这个习惯也算自省吧，自己吃饭有哪些令人反感的行为，或者别人有什么好的行为值得我学习的。
很多人都同意，吃饭出声音、喝汤唏哩呼噜是最讨人厌的行为。
确实令人讨厌，甚至有点恶心的感觉，很多人在喝粥和吃面条的时候，发出特大的声音，听得很刺耳，一点不文雅，没形象。
大标题：家庭，是礼貌最好的启蒙地与养成所
小标题：孩子的礼貌，只是适用于外人的应对之道？
人品的建立、礼貌的教养，本应由内而外才能根深蒂固。
一个孩子如果在家都能自然、喜悦地执行生活礼貌，外出就不会手足无措，要学打招呼也一定不难。
礼貌是“诚于外，形于外”的表现，如果不是这样，那种礼貌就是虚伪。 若孩子在家中对父母不礼貌，在外虽然暂时假装有礼，时间久了一定会露出马脚。其实越是亲近的人，礼貌才更重要，因为维持一份关系最重要的是“敬”，没有尊敬，关系不会长久，父母是生养自己的人，更要尊敬。
我会跟父母说，老妈早，老爸早，谢谢，辛苦老爸，老妈之类的话，我这方面礼貌起源于一位老师，她说：就算亲近的人也要保持一份礼貌，她跟她先生就是这样。我以前被教育是对外人说谢谢，对外人要懂礼貌，好像不会教对父母要说感谢之类的话，觉得一家人说这样的话就见外了。
有一次同学来家里玩，我刚好打电话给老爸，要挂上电话前一秒，我说谢谢老爸。同学听了很奇怪地问我：你跟你爸说谢谢的？我说：对呀。同学说：你不觉得很一家人说这样的话太见外了吗？对父母说一些礼貌用语酸溜溜的，别扭。我倒不觉得，父母为我付出，我说一些贴心的话，一些感谢的话，他们懂得我是懂得他们对我的付出，对我的爱。都说爱要表达，不表达闷在心里，谁知道呢？又不是你心里的蛔虫。
教养就在细节里，父母的一言一行都深深地影响着孩子的未来，对父母来说，育儿先育己，以身作则，为孩子树立榜样。
教养孩子，父母也不能完全按着书上说的，专家讲的那样一味照做，每个家庭，每个孩子都不一样，生活中，通过观察，做出调整，不必要求十全十美，一定要尽心尽力。
第九十五篇 2019.07.14
