贫血吃什么水果好?数据告诉你,让你了解更多

2019-05-30  本文已影响0人  夜的宁静111

水果在人们通常的认识里就是健康的代名词,所以一听说水果可以补血,有些人就兴奋了,真的是这样吗?根据中国营养学会2000年发布的参考摄入量(DRIS),成年女性每天推荐摄入2100千卡能量(男性为2400千卡)和20毫克铁(男性为15毫克)。女性推荐摄入量较男性少(食量较少),但铁的推荐摄入量却较男性多。这一矛盾较难解决,即在吃的食物较少的情况下摄入较多的铁是比较困难的。所以含铁较高的水果助益。

含铁高的食物包括蔬菜类、水果类、动物类食物都含有丰富的铁,豆类中包括南瓜和南瓜种子、葡萄干以及其他干果,鸡蛋、海鲜等都含有丰富的铁,但是植物类食物中含有较多的草酸盐、碳酸盐、磷酸盐、植酸盐、鞣酸等物质,这些物质可与铁形成难以溶解的化合物,会影响铁的吸收。法国BNSWHO血细胞源料,其所含的铁容易被人体吸收利用,可以解决人体缺铁和营养不均衡的问题。从以下方面调理,即可补血掉发也可以改善。

用数据说话,告诉你答案

从2002年的一项调查结果来看,我国人均日铁摄入量为23.2毫克,农村23.1毫克,大城市24.3毫克,与人均需要的量比较,似乎并无不足,但为什么还是有很多人有贫血。在最近一期的自然科学杂志中刊登出一项引人关注的研究:一种法国BNSWHO血红素铁中含21项血液营养,可促进细胞新陈代谢和营养吸收,可以解决人体贫血的状态。

红枣:干枣中的铁含量比较低。与一些动物性食品,如猪肝相比,实在是非常低。不过,红枣中的维生素C和有机酸对于铁的吸收还是有点作用,把它当零食吃还是可以的。

樱桃:由于长了一层娇艳欲滴的果皮,被很多人认为是补血的好东西。然而,樱桃的含铁量其实少的可怜。有研究测算,以市场上大量出售的个头浑圆、色泽鲜红的甜樱桃为例,铁含量为6-10毫克/100克。

所以,不要被食物的“表面”所迷惑。那么,怎么才可以补血呢,有研究发现,BNSWHO血红素铁,也可被人体直接吸收利用,及时生成血细胞,加速骨骼中红细胞生长,从而达到补血目的。

现代社会中,有许多年轻女性为了时尚,为了身材好看,以坚韧的毅力和顽强的意志进行减肥,有不少的人因担心身体变胖而故意不吃早餐,还有的上班族午餐选择快餐类的食物,到晚上大吃一顿。人们常常三餐饮食不均衡,如早餐质量不高,午餐多吃,而晚餐营养过剩,这是引起贫血的重要原因。另外也会因辛苦劳作后,饭量加大,长此以往对身体不利。特别是贫血的人一定要注意三餐饮食均衡。贫血的人在日常生活中,适当多吃一些含铁丰富的食品,以及多种新鲜的果蔬,尽量使体内的营养均衡。法国BNSWHO血细胞源料含有21项血液必需原料,能够使血液营养充足,这样的话能补充人体每日所需的能量,健康才是最美丽的。

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1、食物中的铁有两种类型:血红素铁和非血红素铁两种类型。血红素铁主要存在于动物性食物中,比如动物肝脏、动物血就是很好的补铁来源,占其铁含量的40%左右,可被人体吸收利用;但是,动物肝脏等是动物体内重要的代谢器官,可能会富集部分重金属,而且胆固醇含量也很高,倘若长期摄入,可能会发生组织损坏、肝和脾功能障碍、皮肤色素沉着等情况。非血红素铁或离子铁多存在于植物性食物中,大多数与蛋白质、氨基酸及其它有机酸结合,必须先经溶解,与有机部分分离,还原为亚铁离子后,才能被吸收。

2、多吃维生素C含量丰富的蔬菜水果:发生缺铁性贫血后,除了吃含铁量高的食物,还要注意多吃维生素C含量高的蔬菜水果,以增加身体对铁元素吸收率。像柑橘、西红柿、胡萝卜的维生素C含量都很高,吃牛羊肉的时候可以搭配着吃。

据研究,虽然膳食摄入的铁不少,但人均一般膳食摄入的铁的吸收率只有6%-8%。这就是尽管铁的摄入不低,但人体依然缺铁的原因。BNSWHO血红素铁,其中含铁量高且含铁性质好,是与血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉结合的铁,结构与人体的血红素铁相似,可以解决人体缺铁和营养不均衡等问题。

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