一杯清茶话养生国学与传统文化简 • 茶

云雾缭绕茶山采摘,解渴消暑泡一杯普洱茶,体会茶香五层境界

2019-07-25  本文已影响2人  698843e5a10f

茶山中云雾缭绕,茶树似乎在漫步人生,是那么的惬意。置身在绿色清幽的仙境中,看到了云雾的窃窃私语,说道:茶树是我的挚友,我应该把握好山中的湿度和温度,让空气更加清爽,这时候风悄悄的来临了,说道:同是好友,我们应该相互扶持。天气这么热,有了雨雾的陪伴,我来一阵微风为大家降降温。茶树只是纯情而舞,默默的在感谢它们。此时它们进行着灵魂的对白,不需要太多的语言,只需要默默的陪伴,心与心的共鸣。

望着山间的一切,它们都是有灵魂的。我向它们招手致敬,茶树回答,我们甘愿做人们的一泡茶,为你们解渴消暑,为你们养生静心,这才是我的价值。茶亦如此,人生不应该也是如此吗?

回到家中,已经是傍晚时分。晚饭后,充满感恩的泡上一杯茶。首先给茶具们洗上一个热水澡,让它们在三伏天也舒畅一些。普洱茶一撮,用紫砂壶最佳,再次为它们除尘醒目。快速的倒掉润茶的水,静静的等待2分钟,让茶好好的清醒一会,可以增加它的香度。而后缓缓加入刚刚沸腾的水,轻柔的注入到壶中,水沿着壶壁慢慢的流进那温暖的怀抱。冲泡加水轻柔,不冲散茶叶,避免杂质影响口感。香茶泡成,自茶壶倒入公道杯,做到滴茶不剩。

公道杯像名字一样体现了公道,作为茶桌上的法官,增加了茶的道,时刻在提醒人们做事要公道。公道杯寓意着,只可浅平,不可过满。

作为茶桌上的法官,它平均分配茶汤,沉淀茶渣,茶末的作用,还可以让茶叶降温。过烫的茶对人体不好,它会烧伤我们的食道。茶为净物,公道杯还是桥梁,让茶水从茶壶经它到达品茗杯,就像我们吃饭用的公筷。

是时候喝茶了,拿起茶杯子,品上一口,让舌头和茶水充分结合,品味来自云雾缭绕茶山的味道,去除身上的热气。

用心品茶,体会茶香,深沉而含蓄,茶香有五层境界:

第一层,茶香是水香,冲泡茶叶时候的香味。

第二层,茶香是香入水,茶香已经进入到水中,这是冲水醒茶后的香气。

第三层,香气是喝茶后茶汤在口中的香气,这时候的茶已经是好的品质了。

第四层,香茶杯中深层的香,喝的时候淡淡的香味,品的时候却是飘香四溢。

第五种,香杯底香,这是品质很高的茶叶,喝完茶杯中都有香气回荡。

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