您会吃螃蟹吗

吃螃蟹正当时要知道禁忌

此时正是蟹肥菊黄的好时节，金灿灿的蟹黄、饱满的蟹肉，让人一看就很有食欲。螃蟹不仅味道鲜美，营养也十分丰富——蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。

1螃蟹不适合孕妇吃螃蟹是寒凉性的，孕妇本人对河/海鲜过敏，或者吃的螃蟹本身不新鲜，或孕期消化功能异常，就容易在食用螃蟹后出现过敏反应或发生感染，导致急性肠胃炎或全身疾病，甚至可能引起流产。

2.痛风患者不宜吃螃蟹？

螃蟹属于中嘌呤食物，与我们常吃的猪肉、牛肉等食物差不多

而很多人爱吃的蟹黄，蟹黄是母蟹的肝脏和卵巢的组合体，嘌呤含量远高于螃蟹肉，属于高嘌呤食物。

螃蟹虽然不是引发痛风的“元凶”，但也是导致突发疾病的“帮凶”。因而，痛风患者和高尿酸血症者都忌（少）食用螃蟹。

3螃蟹不能和柿子一起吃？

传言说二者一起吃会拉肚子或长结石。老人还说吃蟹子不能吃葡萄，瓜类水果。

4.死蟹不能吃？

螃蟹死后其体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使得蟹肉里的蛋白质分解产生组胺有毒素，而且即使煮熟煮透，毒素仍不易被破坏。因此，食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻情况。