茶故事

问情古树白茶之“白牡丹”。

2017-02-28  本文已影响0人  陌途私人馆

时间紧锁着思维的运营,借着昆明四月的微风拂动,裁剪着春天留下的印记。一款好茶(云南堂·古树白茶之白牡丹。)开始接受着人们的谈论,初语为赢,中哲有悟。

说到茶,自然会有紧追着:茶之问语,茶之秀色,茶之体验……

白茶解说:白茶是一种轻度发酵(约10%至30%程度的发酵)的,不经杀青,揉捻制便直接晒干或烘干制作而成的片状叶茶,因制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。

云南堂·古树白茶——白牡丹。白牡丹,茶入其名,绿叶中央包着一点银白色的毫心,泡水后即会舒展开来,如同初放的牡丹一般美丽动人。而且其品质也非常高,属白茶中的上上品,地位可与牡丹在百花中的王者地位相媲美。

云南堂·古树白茶——白牡丹,优选云南高寒山区,百年以上大叶种古树茶为原料,采摘春茶一芽两叶,有着精致的制茶技术,按白茶传统工艺,自然萎凋,合筛,干燥,复焙,精拣分级等精致而成。

云南堂·古树白茶——白牡丹(档案)

产地:云南高寒原始林

工艺:传统白茶工艺

规格:1件x357gx42饼

年份:2014.03.27.

价格:499元/饼。

此款白牡丹满裹白毫,芽叶成朵,形似白牡丹花;经冲泡后,香气清新怡人,滋味新鲜爽口,淡黄色的茶汤清澈明亮。

茶之体验旅程开始,泡一泡白茶享受一个属于自己时光,浸泡属于自己的问候……

一,茶叶选择:打开云南堂·古树白茶——白牡丹,一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,操作着一泡茶叶的回味。

二,泡茶用水:水是舒展茶叶的必须,一泡茶见证着彼此的欢悦。由于白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高。

三,茶具:冲泡云南堂白牡丹这款白茶选用透明玻璃盖碗,会有另一番“味道”通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态,品其味,闻其香,更能观其茶之独特品格。

一泡时光定格着此刻的心情,记录着一泡云南堂白牡丹的秀色。

一段体验填补着脸上那欣悦的展眉,舒心着久久甘甜的惬意,为这个话语举杯。

一杯茶描绘着这个季节最美的问候,填写着那一抹柔情,留下一个记忆。

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