今日油条配方✓Get

2024-01-08  本文已影响0人  庄炫炫

所需原料:

泡打粉 30克

膨松剂 30克

盐      36克

白糖    36克

油条面粉三斤

操作步骤:

首先,去皮清零(大称),点击数字2,等待金额显示3.13的时候即可。

然后,将起酥油小火融化,称油0.35斤

接着,去皮清零,称清水1.75斤

准备好原料后,将油之外的所有东西倒进桶,去皮清零,再将酥油倒入。

将桶放好设备,通电——开关——先调桶的高度——将搅拌力度由低调中,搅拌十分钟——将搅拌力度由中调低——降低调桶的高度——将面团切成三份即可。

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