《好茶,似乎都比较雅》
文/小叶
序
给懂茶的人一杯好茶,消遣时间的人一个舒适的去处,似懂非懂、不知也知的人一段故事,嘴巴像机关枪,啪嗒啪嗒啪嗒……
前两天吴总过来喝茶,喝的是金奖肉桂。
他喜欢抽雪茄,上次四哥已经交待过了。我给他备好了烟灰缸,我的门口贴着no smoking indoor。
他上次喝了马肉以后,爽快的打钱要了一个会员套餐。
这次喝了金奖肉桂以后,他从包里掏出了一大半片的中茶“黄印”。
他慢条斯理的说,喝看看吧。平时慢条斯理的我,看到黄印已经是两眼放光,心绪高昂,按耐不住内心的喜悦,以及解了末伏的所有困乏。
在我洗杯盏的时候,回味着金奖肉桂的吴总,吐一口烟,面慈的带着微笑说,好茶都是雅的吧?
可能他是在感慨,表述他对茶的认知,并没有问我,我轻悠的回应了一句,是啊,好茶都是幽雅的。
我们便开始了黄印的品尝。好茶便是好茶的好字所在,随着时间的增长,依然内涵丰富,又有时间的味道。正如一个好人,学识修养都保持了十分,二十年的时间并不让他的学识修养腐烂而是让他更有韵味。
好茶亦然。好茶基底必然十分幽雅,富有生命力,向上生长的力量让你感受到,尽管它年轻会有张扬或者内敛,但本质一定是好的,时间的转化让它丰富,令人回味。
今天是我们紫垣茶社第一次品鉴会,乌龙茶品鉴会。入秋主肺,乌龙恰行其道,润暑月末,秋凉悄至,强心肺,润毛肤,则光彩照人。
品鉴茶款如下
台湾
南投县早春茶。
嘉义县阿里山云雾高山茶,
南投县杉林溪炭焙乌龙,
闽南
2016安溪铁观音清香正味,
2011老铁。
永春佛手
漳平水仙。
广东潮汕潮安区凤凰镇
乌岽单枞蜜兰香,
乌岽单枞杏仁香,
凤凰鸭屎香,
炭焙凤凰水仙。
闽北
武夷山马头岩肉桂。
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良辰之下,以仿短诗结尾,祝各位生活愉快。
秋雨秋池满,秋时秋香生。
秋人饮秋茶,秋鸟庆秋收。
2017.8.13 周末
社长微信:18261620932
营业地址:北京市朝阳区三里屯SOHO南座六号商场B1德云社——紫垣茶社
地铁线路:14号线朝阳公园D2口出,对面公交站431/特16 三站即可到达,上天桥过去,下来后直进,可看到,(若是小黄车,亲测7分钟。从地铁站出来直骑,两公里)
驾车:三里屯SOHO停车场下B3跟着6号商场指示走,靠电梯间停,上来B1即可看到。