我们比任何人都弱

2017-10-14  本文已影响3人  孤寡魂归处

  和朋友陆续经营了4年的采暖设备销售安装和维修,朋友是老手,在这一行摸爬滚打了将近8年光阴,这两年总算是有些成就。今年的7月份我正式入股,成为一个小小的股东。

  小舅从我在初中开始,在老家的镇上开了个小饭馆,面积大约120平左右,规模不大,但厨师的手艺还是相当不错的。凭借一些政府机关单位和学校单位以及周边的熟客,也经营的稳稳妥妥,已经有14年左右光阴。但是这两年随着国家的反腐之风的严打,众多饭店陆续开始关门,开源节流、裁员等一系列措施。

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  我和我小舅的情况略微有点相似。他已经歇业大半年,而我这行淡旺季太明显,冬天累死,夏天赔钱赔的肝疼。

  我们有一个家族的微信群,在一起没事会讨论一下当下国家的动态以及行业的发展。小舅在前几个月开始有点意向转战快餐行业,对于在北京待了接近4年的我来讲,我肯定是支持的,因为在我身边我看到太多太多快餐行业的崛起。当然大家不要和田老师、好适口这一类的相比较。

  大家的目的就是赚钱,在我这店这条街东西向,基本全是快餐店,每到饭点,几乎全部满座。快餐行业没有欠债打白条,资金回笼也是比较快的。我东边开了个快餐店,就外卖一天出去900单,这是什么概念?20起送,一单利润就按25%来算,很低了,4500盈利不算堂食。那么换到4线城市,一天不要多堂食和外卖共盈利500,最起码比上班强多了,夫妻店的标准。

就在我们都支持的时候,出来个大人物!我的大舅。

  首先声明我的立场,我不是看不起我的大舅。但是无论我们在讨论选择去做哪一行的时候,他总是有若干种理由说不能做(手动尴尬),并且振振有词。

理由一:你饭店没有特色菜做不起来的!

正方辩论:做特色菜呀!

大舅辩论:特色菜特别容易被复制!

正方辩论:…………(手动尴尬)

理由二:你能想到的别人都想到了!

正方辩论:马云做阿里巴巴别人如果都想到了,那么为什么只有马云成功了?肯德基麦当劳别人都想到了为什么只有他们最成功?

大舅辩论:那不能和他们比!

正方辩论:…………

理由三:现在做一个小饭店没有200万别想开!

正方辩论:我要有200万,我在江苏二线城市外环买套房子,80平,80万,50万买个差不多的车,找个单位混混日子,不要太舒服,我拿这200万冒险干嘛?

大舅辩论:现在做生意没有钱都别想做!

正方辩论:有钱了我还创业干嘛?打工有多少挣到200万的?

大舅辩论:你们年轻人考虑的问题还太少,自己做做就知道了,不行你就试试。

正方辩论:…………无法去辩论,任何生意都有风险,成功了他顶多不说话了,失败了呢,他会说我当初讲的没错吧?其实我心里在想:你什么都懂,什么都知道,你说什么赚钱,我去做,盈利对半分行不行?你什么都懂,为何到现在还没有混出一个好成绩?小舅饭店当时投资14年前,花了大约几万块,做起来了,到现在资产不多,中产家庭100多万的资金还是有的,而您呢?

  这个不能做,那个不能做。什么事情您说的都要先考虑风险,哪个事情没有风险?打工!打工没有风险?指不定哪天你就被开除了?都要考虑风险的话告诉我哪一行能做?

  仿佛在他的眼里,我们都是弱者。我们没有那么多的雄厚资金,什么都不能做!您说我没做过生意,我现在这个合伙店是白玩的?我说我想转行加入餐饮行业,15-30平方的针对学生的小快餐店,您的不建议理由很厉害!

1、装修呢?需要20万!(四线城市)一平方装修要接近1万?贴金纸吗?针对学生的,要轻装修,重装饰,讲分量和实惠。我针对学生的20平小快餐店,你要我装修的和五星大饭店一样,敢问学生站在门口,会怎么想?装修这么好,肯定不便宜!

2、店面租金呢?一年不得5-8万? 店面租金这个就不用考虑,谢谢,弄不起我不会说考虑转行。

3、人家天天就吃你一家?这条我很莫名其妙,美食城照着这个意思,就别开了,美食城70-80家快餐都这么想,那就别开了!我回复一句:是啊,所以他们才需要吃吃我这个换换口味嘛。

4、一年四季都有学生吗?  一年有3个月假期,我剩下9个月把这个3个月的钱给挣回来就可以嘛不是?

5、你能想到的别人都想到了!照着你这个意思,躺床上最好了,啥也别干了。我和我们合伙人做的生意别人也都想到了,那么我想问一句为什么我们冬天还是忙不过来?每天的营业额在4000-70000?别人想到了,别人做了吗?做了又如何?我做不过他吗?我没做你凭什么断定我做不过他?

  多些努力,多些实际操作。你就会明白,有些东西真的不是那么难,你不做永远不知道你自己能做到多好。送给正在创业和想创业的人。

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