连载：我的澳洲梦（三）

2013年的时候，送第一次来探望我们的公婆从墨尔本回国，在机场看到一本书，书名叫《最快乐的难民》。是一个曾经的越南难民，现在的喜剧演员写的传记。随手翻了一下，立刻就被主人翁的故事所吸引。当时我就想，其实每个移民，都有着自己的故事，用文字的方式把他们记录下来，日后翻看，也是蛮有趣的。于是有了这一系列的文章。

登陆墨尔本是2011年7月12日清晨，那天阴沉沉的，也不冷，后来才知道，一年难得的几个没有蓝天的日子被我碰上了。接我们的是老公同学妹妹的同学，离开四川的前几天和他同学一起吃饭践行，她才帮我们约上了这个朋友。下了飞机满是紧张和激动，现在连这个哥们儿的名字都忘记了。他把我们送到了我们在离开前联系好的一家澳洲人家里，在那里我们要至少生活一个月。本来和这个哥们儿互留了电话，后来也因为省钱，没有再联系他，不知道他现在是已经回国了，还是继续在澳洲闯荡。

我们选择的住宿叫Home Stay，意思就是住在当地人的家里，由房东提供食宿。选择这样的住宿一来是为了安全，二来也是想能够锻炼一下语言能力，三则希望房东能够帮助我们熟悉一下当地的文化和习俗。通常来说，这类的住宿都是提供给单身过来读书的，很少会有像我们这样结婚以后，两个人还来住在Home Stay的。

我出国前就在网上各种搜索，根据离墨尔本大学的远近程度，房租的多少来找住房。还遇到过不少的骗子，一般都是房东在国外，然后要求先付押金，她会把钥匙国际快递到你手里。最后觉得人不在当地，要直接租房的确比较不方便，这也是我们一开始决定选择Home Stay的原因。最终选定的住的地方在一个叫Camberwell的区，当时对墨尔本的区没有任何概念，但是命运将我们送到了这里。在选定这个区之前，我还看中了Malvern的一个房子，房东是个老太太，还有一只可爱的狗狗。最终因为比较了坐公交车到达墨大的时间，我们选择了Camberwell，现在我们也定居在这个区。

Betty家的房子

房屋女主人叫Betty，是一位心理医生，专门在家做孕妇，妈妈的家庭的心理咨询。没有男主人，离婚了，女主人有3个孩子，两个哥哥和一个妹妹。每两周，3个小孩要和她在一起生活一周。

到了她家已经快中午了，简单介绍以后，她让我们自己做午饭。虽然对外国人不讲究客套这一点有所耳闻，但是我当时还是震惊了一下。毕竟我们才刚刚长途飞行了十几个小时，刚来到一个陌生人的家里，她竟然让我们自己做饭，然后还说可以跟我们一起吃点。好吧，因陋就简，我和老公做了一锅番茄鸡蛋面，由于没有中式面条，我们用的是意大利面条做的。而且没有经验，我完全不知道意大利面条需要煮很长时间，于是整个面条都硬邦邦的，没什么味道，但是她吃的好像还挺开心。

Betty家的房屋很大，有两层楼，上面一层是Betty和她儿女们的卧室，下面一层就是租她房间住的人。可能是因为受美国电影的影响，我总觉得外国人的房子应该很大很大，能够演小鬼当家的那种，第一次看到Betty的房子还觉得并不那么宽敞。后来才知道，Betty家的房子也算是豪宅了，搁市场上，现在也得值300万澳币了吧。当时已经有好几个人住在这里了，我们隔壁是一个法国来的小伙子，叫克莱门特，过来做假期实习，在一个旅行社工作。里屋还有两个美国女孩，不过没什么交流。好像还有一个沙特来的黑哥们儿，但是好像只见过一面，神出鬼没，不常回家。我当时还调侃说，搞不定人家是什么王子。

Betty家的厨房和客厅一角

Betty拥有了所有单身女房东的特点，小气而冷淡。本来设想的练习口语场景并没有时常出现。加上本来中国人特有的害羞的性格，我们之间的交流少的可怜。只要她不在家，暖气就不会打开，有时候连网络也会关闭。墨尔本的冬天温度不低，但是阴冷潮湿，没有暖气的夜晚房间里面也冷的像冰窖。又像回到了上海的大学时光，晚上我通常都上床很早，因为被窝里会温暖很多。家里借住的两个美国女孩子，晚上一般会在家里很随意地坐在沙发上看电视。我尝试过好多次加入她们，但是内心里始终还是有一些矜持。电视节目也不是说看就看得懂的。虽然我英语自认为还不错，但是真正到了这个纯英语的环境，发现其实还是不够用。各地来的人，都带着自己的英语口音。但是我有个特点，就是可以迅速分辨不同的口音，而且会很快的模仿。于是，在澳洲呆了几个月以后，我的英语就带着澳式口音了，虽然在国内的时候，学习的大部分是以美英为主。

Betty有一本晚餐的菜谱，每天换一个菜吃，至少在我们住在那里的一个月，我们没有吃过同样的饭菜。通常我们会吃不同的意面，或者是煮过的蔬菜配米饭。大部分时间就是我们，法国男孩和Betty一起吃。其它房客不经常回来吃饭，还是我等穷人比较看重这一顿包含在房租里面的晚饭。

这个菜谱的方法，我至今觉得是个非常好的办法。每天想吃什么，简直就是世纪难题。现在自己做妈妈了，还要想每天孩子们吃什么，无异乎难上加难。所以她说她准备了个本子，把平常杂志上看到的菜谱，或者是平时在朋友家，在外面吃饭吃到喜欢的菜谱，都收录下来，然后每天只需要翻一页，轮着轮着做下来就好。而且因为西式晚餐的做法，一顿饭，就是做一大一份主食加各种菜，肉，每个人分自己要吃的分量即可。和我们之前传统吃到的中式的几个菜，一个汤，再搭配米饭或者馒头的吃法不一样。这样的做法，更省事一些，所以这边有那么多的全职妈妈或爸爸，一人带孩子，还要做全家的晚餐。一切都是有套路的！比如洗碗机是家里的标配。每次吃完饭，不是马上把杯子，锅碗瓢盆全部洗掉，而是收拾下放进洗碗机，晚上统一来洗。一开始我看着他们在水池里面，放了用过的杯子，还主动去把它们洗掉。再后来我和老公搬出去自己住了以后，好些年，我还是自己手洗。直到有了孩子以后，家里的家务活瞬间翻了倍，任何解放劳力的产品，我都特别中意。于是家里的洗碗机才正式开始使用，于是我也习惯了杯子用一次就扔在水池，再拿一个杯子用，用完以后晚上统一来洗。

我和老公的房间